আজকাল আমরা যখন রান্নাঘরে উঠি তখন অনেকগুলি থাকে আমরা যে খাবারগুলি তৈরি করতে পারি, বাজারে যেহেতু সব ধরণের এবং সমস্ত স্বাদের জন্য উপাদান রয়েছে, সেইজন্য আমরা প্রতিদিন আপনাকে সুস্বাদু খাবারগুলি সরবরাহ করি যাতে আপনি সেগুলি তৈরি করতে উত্সাহিত হন।
আজ আমরা আপনাকে যে রেসিপিটি দেখাই তা হ'ল ক্যাটল ফিশ এবং মটর দিয়ে মাংসবল স্টু যা আপনার আঙ্গুলগুলি চাটতে হয়, তাই আপনি কীভাবে এটি প্রস্তুত করবেন তা শিখতে চান।
সর্বদা হিসাবে আপনি করতে হবে প্রয়োজনীয় উপাদান কিনতে এবং যথাসময়ে সংগঠিত করুন, যেমনটি আমরা সবসময় করি।
অসুবিধা ডিগ্রী: মানে
প্রস্তুতির সময়: 1 ঘন্টা 30 মিনিট
উপাদানগুলো:
- সেপিয়া
- কিমাংস মাংস
- রুটি crumbs
- ডিম
- আলু
- টমেটো
- সবুজ ডাল
- জ্ঞান
- পার্সলে
- রসুন
- Agua
- তেল
- সাল
আমরা ইতিমধ্যে সব আছে প্রস্তুত উপাদান, সুতরাং আমরা এটি নিয়ে ব্যবসায় নেমে পড়ি।
আমরা ভিতরে রেখে শুরু একটি বড় পাত্রে কিমাংস মাংস, যা ভিল, শুয়োরের মাংস বা মিক্সড উভয়ই হতে পারে সবার উপযোগী। মাংসে আপনার ডিম এবং পাউরুটিগুলি যোগ করা উচিত এবং একটি কাঁটাচামড়ার সাহায্যে সবকিছু ভালভাবে মিশ্রিত করা উচিত।
যখন তোমার আছে মিশ্রণটি ভালভাবে সম্পন্ন হয়েছে, আপনি আগুনে তেল দিয়ে একটি ফ্রাইং প্যান লাগিয়ে দিন এবং এটিকে উত্তপ্ত হতে দিন, ইতিমধ্যে আপনি কিমাংস মাংসের সাথে বল তৈরি করুন এবং মাংসখণ্ডগুলি পেতে ব্রেডক্র্যাম্বগুলির মধ্য দিয়ে দিন। অন্যদিকে, আপনি যখন গরম তেলে মাটবলগুলি তৈরি করছেন, তখন কাটল ফিশগুলি স্ট্রিপগুলিতে কাটুন এবং একটি অল্প তেল দিয়ে অন্য প্যানে তৈরি করুন, এটি পরীক্ষা করে যে তারা আটকে না।
এখন যে মিটবলগুলি সোনার হয়, আমরা তাদের উত্স থেকে সরিয়ে ফেলি এবং আমরা পরে জন্য রিজার্ভ। এরপরে আপনাকে সস তৈরি করতে একটি লম্বা পাত্রে কয়েকটি টমেটো রাখতে হবে, সামান্য পার্সলে এবং লবণ দিয়ে। এখন যে কটলফিশটি আরও ভালভাবে সম্পন্ন হয়েছে, এখন এটি কমনাকের একটি স্প্ল্যাশ যুক্ত করে আগুন লাগিয়ে দেওয়ার সময় এসেছে, যতক্ষণ না এটি গ্রাস হয়ে যায় এবং এটিকে বিশেষ স্পর্শ দেয়, টমটোর সস যুক্ত করার জন্য কেবল সময় না বাড়ানো বন্ধ করে দেয় যা এটি করে পোড়া না।
একইভাবে, আপনি আলু খোসা ছাড়তে এবং এগুলিকে টুকরো টুকরো করতে শুরু করতে পারেনএগুলি কটলফিশ এবং মাংসবলগুলি দিয়ে রাখুন, সমস্ত একই পাত্রে, এবং সমস্ত কিছু coveredেকে না দেওয়া পর্যন্ত জল যোগ করুন, আপনাকে অবশ্যই সময়টি নিয়ন্ত্রণ করতে হবে এবং আলু নরম হয়ে গেলে এটি পরিবেশন করতে প্রস্তুত হবে।
আপনার শুভেচ্ছা জানানো আমাদের পক্ষে রয়ে গেছে আপনার একটি ভাল সময় আছে এবং আপনি জানেনযদি কোনও উপাদান আপনার পছন্দ অনুসারে না হয় তবে অন্যটির জন্য এটি পরিবর্তন করুন।