আমি আপনাকে কিছু কুমড়ো চিপ প্রস্তুত করার একটি রেসিপি উপস্থাপন করি, এটি স্টার্টার হিসাবে উপস্থাপনের জন্য আদর্শ:
উপাদানগুলো:
800 গ্রাম কুমড়ো, খোসা এবং বীজবিহীন
2 চামচ জলপাই তেল
2 রসুনের রসুন
কাঁচা মরিচ
মরিচ
রোমেরো
সাল
প্রস্তুতি:
পাতলা পাতলা টুকরো বা লাঠি মধ্যে কুমড়ো কাটা। তাদের জলপাই তেল, নুন এবং মরিচ দিয়ে ঘষুন এবং 3 ভাগে বিভক্ত করুন। তাদের 1 অংশ সামান্য গ্রাউন্ড মরিচ দিয়ে ছড়িয়ে দিন, আরও একটি অংশ রোজমেরি দিয়ে এবং শেষ অংশটি গুঁড়ো রসুন (একা বা পার্সলে মিশ্রিত) দিয়ে ছড়িয়ে দিন।
উদ্ভিজ্জ স্প্রে সহ ননস্টিক রোস্টিং প্যানে রাখুন এবং স্নিগ্ধ হওয়া পর্যন্ত বেক করুন, তবে ভেঙে পড়বেন না বা জ্বলবেন না। একটি স্প্যাটুলার সাহায্যে রান্না করার মাধ্যমে তাদের অর্ধেকের দিকে ঘুরিয়ে ফেলুন যাতে তারা ব্রেক না করে।
সুস্বাদু, আমি এটি বেশ কয়েকবার করেছি।
ধন্যবাদ