একই পুরানো সালাদ ক্লান্ত? আজ আমরা একটি ভিন্ন রেসিপি নিয়ে এসেছি, কুইনোয়া, পনির এবং ব্লুবেরি সালাদ। এটি একটি খুব সহজ রেসিপি যা আপনি আগাম প্রস্তুত করতে পারেন এবং এটি ফ্রিজে বেশ কয়েক দিন ধরে রাখবে। এই সালাদ এমন ব্যক্তিদের জন্য আদর্শ যারা অনুসরণ করেন নিরামিষ ডায়েট বা ভেগান
কুইনোয়া, পনির এবং ব্লুবেরি সালাদ
ল্যাটিন আমেরিকাতে এর পুষ্টিগত বৈশিষ্ট্যের কারণে কুইনোয়া একটি পুষ্টিকর বৈশিষ্ট্যের কারণে খুব আকর্ষণীয় খাবার। এটি নিরামিষাশীদের বা নিরামিষাশীদের ডায়েট অনুসরণকারীদের জন্য উপযুক্ত খাবার।
লেখক: ইয়েসিকা
রান্নাঘর: নিরামিষাশী
পরিবেশন: 4
প্রস্তুতি সময়:
রান্নার সময়:
মোট সময়:
উপাদানগুলো
- 180 জিআর। কুইনোয়া
- 650 জিআর। পানির
- শাল
- 1 ছোট বসন্ত পেঁয়াজ
- 50 জিআর তেল
- 100 জিআর ব্লুবেরি
- 180 জিআর। ফেটা পনির
- ½ লেবুর রস
- Pimienta
প্রস্তুতি
- আমরা একটি সসপ্যানে কুইনোয়া, জল এবং লবণ রাখি। 15-20 মিনিট রান্না করুন।
- আমরা কুইনোয়া নিষ্কাশন করি এবং এটি সময়ে সময়ে আলোড়ন দিয়ে মেজাজকে ছেড়ে দেই।
- আমরা শাইভগুলি খুব ছোট টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো করে কেইনোয়ার সাথে মিশ্রিত করি।
- একটি ব্লেন্ডার দিয়ে, আমরা ব্লুবেরিগুলিকে কিছুটা কাটা, অতিরিক্ত চূর্ণবিচূর্ণ না হওয়ার চেষ্টা করে (আমরা ছুরি দিয়ে তাদের হাতেও কাটাতে পারি)।
- কাটা ব্লুবেরি, ডাইসড পনির, তেল, লেবুর রস এবং স্বাদ মতো মরিচ যোগ করুন। আমরা ভালভাবে নাড়াচাড়া করি এবং প্রয়োজনে লবণ বা লেবু সংশোধন করি।
- ফ্রিজে ঠাণ্ডা করে ঠাণ্ডা পরিবেশন করুন।
নোট
আপনি যদি সিলেইক হন তবে আপনি এডাম পনির জন্য ফেটা পনির বিকল্প করতে পারেন।
পরিবেশনায় পুষ্টি সম্পর্কিত তথ্য
ক্যালোরি: 350