সুন্দর! অভিজ্ঞতা ভাগ করে নেওয়ার এক বিস্ময় একটি টেবিলের চারপাশে ভাল সময় বন্ধুদের বাড়িতে আপনি সর্বদা (সর্বদা) বাড়িতে একটি উপহার নেন (একটি গল্প, একটি ভাল সময়, কয়েকটি হাসি বা গ্যাস্ট্রো-ধর্মীয় অভিজ্ঞতা)। আমার আজকের দিনে ঠিক এটাই ঘটেছিল। নাটালিয়ের বাড়িতে খেতে যাওয়ার জন্য আমরা অফিসে থামলাম (নামটি মনে রাখবেন কারণ এটি তার স্বাক্ষরের সাথে প্রকাশিত প্রথম বা শেষ রেসিপি হবে না)। খাঁটি মারকুইজির মতো খাওয়ার পাশাপাশি, তিনি আমাদের যে মিষ্টান্নটি দিয়েছেন তা দেখে আমরা অবাক হয়েছি: আপেল স্যানসিএক্স (এক ধরনের আপেল ক্রাপ flambéed)।
আপনি শিকার এবং ধরা হয় যদি দ্রুত এবং সহজ মিষ্টি যা দিয়ে আপনার অতিথিকে বিজয়ী করতে বা চুলার অসীম বিশ্বের ঘরের সবচেয়ে ছোটটি সূচনা করতে সক্ষম হবেন, এটি তরুণ এবং বৃদ্ধ উভয়কেই আনন্দিত করার আদর্শ রেসিপি।
মনে রাখবেন যে প্রতি মাসের প্রতিটি দিনই আপনি এতে সহজ, স্বাস্থ্যকর এবং মজাদার রেসিপিগুলি পেতে পারেন লাস্রেসিটাসোকিনা.কম
- 60 গ্রাম। ময়দা
- 125 মিলি। সর - তোলা দুধ
- 1 মাঝারি ডিম
- মাখনের 1 গিঁট (এক টেবিল চামচ)
- 2 আপেল
- 2 টেবিল চামচ মধু এল
- 1 স্প্ল্যাশ রাম, মধু বা রম।
- চিনি
- এটি খুব সহজ। হালকা এবং একজাতীয় ময়দা না পাওয়া পর্যন্ত আমরা লম্বা পাত্রে ময়দা, ডিম, দুধ এবং লবণকে পেটাতে থাকি। আমরা ফ্রিজে এটি কমপক্ষে 1 ঘন্টা বিশ্রামে রাখি।
- আমরা আপেলগুলি ধুয়ে খোসা ছাড়িয়ে তা কেটে ফেললাম যেন তারা ভেদ হয়।
- একটি ফ্রাইং প্যানে আমরা মাখনের একটি গিলে গলে এবং আপেলগুলি স্নেহ না হওয়া পর্যন্ত যোগ করি।
- আপেলের রং বাদামী হয়ে এলে টেবিল চামচ মধু মিশিয়ে ক্যারামেলাইজ করতে দিন। আপনি জানবেন কারণ বাদামি আরও তীব্র হয়। রাম এর একটি স্প্ল্যাশ যোগ করুন এবং 10 সেকেন্ডের জন্য আগুন লাগান। আমরা একটি সসপ্যান lাকনা দিয়ে বন্ধ।
- আমরা আগে প্যানে তৈরি করা ময়দা যুক্ত করুন এবং এটি এমনভাবে রান্না হতে দিন যেন এটি একটি অমলেট (প্রায় 7 মিনিট) হয়। সেই সময়ের পরে আমরা এটিটি ঘুরিয়ে দিয়ে আবার অপারেশনটি পুনরাবৃত্তি করি। আদর্শভাবে, এটি উভয় পক্ষের কিছুটা বাদামী হওয়া উচিত।
- অভিজ্ঞতাকে দ্বিগুণ করে তুলতে আমরা আইসক্রিম দিয়ে পরিবেশন ও পরিবেশন করি