El ভাজা মুরগির যখন আমাদের প্রচুর লোককে খাওয়াতে হয় এটি একটি দুর্দান্ত সংস্থান। আমরা এটি পুরো বা কাটা হিসাবে প্রস্তুত করতে পারি, যেমন এই ক্ষেত্রে, যাতে এটি পরিবেশন করার সময় আরও স্বাচ্ছন্দ্য বোধ করে। এটি অসংখ্য সহচরদেরও স্বীকার করে। আর কিছু আঙ্গুরের চেয়ে ক্রিসমাস আর কী?
রোস্ট করা মুরগী আঙ্গুরের সাথে সিডারউপাদানগুলির পাশাপাশি এতে আলু এবং ফরাসি পেঁয়াজও রয়েছে যা এটি খুব সুস্বাদু করে তোলে। উইকএন্ডের সময় এটি স্বাদ নেওয়া দুর্দান্ত খাবার, তবে বিশেষ অনুষ্ঠান এবং তারিখগুলিতে যতটা কাছে আসছে তার মতো গুরুত্বপূর্ণ।
আঙ্গুরের সাথে সিডারে রোস্ট মুরগি
আঙ্গুরের সাথে সিডারে গ্রিলড মুরগি এমন একটি খাবার যা খুব কমই কারও দ্বারা অপছন্দ হয়। আলু এবং ফরাসি পেঁয়াজ সহ, এটি খুব সম্পূর্ণ।
লেখক: মারিয়া
রেসিপি প্রকার: প্রধান
পরিবেশন: 4
প্রস্তুতি সময়:
রান্নার সময়:
মোট সময়:
উপাদানগুলো
- 1 মুরগী, কাটা
- 2 বড় আলু
- শাল
- Pimienta
- টাটকা রোজমেরি
- 1 লিমন
- ½ কাপ মুরগির ঝোল
- 8 ফরাসি পেঁয়াজ
- 200 গ্রাম। আঙ্গুর
- 4 চামচ অতিরিক্ত ভার্জিন জলপাই তেল
- সিডার গ্লাস
- 1 টেবিল চামচ কর্নস্টার্চ
প্রস্তুতি
- আমরা খোসা, ধুয়ে কাটা কাটা আলু আমরা ওভেন-নিরাপদ থালা এবং নুন এবং গোলমরিচ দিয়ে মরসুমে তাদের বেস হিসাবে রাখি।
- এরপরে, আমরা রান্নাঘরের কাগজ দিয়ে মুরগিটি শুকান এবং এটি মরসুমে।
- আমরা এটি উত্স মধ্যে কিছু সহ তাজা রোজমেরি এর sprigs এবং একটি খুব পরিষ্কার এবং কাটা লেবু।
- চিকেন ব্রোথ Pালা, চুলা মধ্যে উত্স রাখুন এবং আমরা 40 মিনিটের জন্য বেক করি তাপমাত্রা উপরে এবং নিচে সহ 180 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেড এ।
- যখন মুরগি অপসারণের জন্য 5 মিনিট থাকে, ফরাসি পেঁয়াজ কুচি এবং একটি ফ্রাইং প্যানে 4 টি চামচ অতিরিক্ত ভার্জিন জলপাই তেলতে আঙ্গুর।
- আমরা চুলা থেকে মুরগি বের করি, আমরা আঙ্গুর অন্তর্ভুক্ত, পেঁয়াজ এবং আধা গ্লাস সিডার এবং মুরগী শেষ না হওয়া পর্যন্ত বেক করুন।
- একবার হয়ে গেলে, আমরা চুলা থেকে মুরগিটি সরিয়ে সসপ্যানে রস রাখি। আমরা এক গ্লাসে 1 আঙুলের জল রেখেছি এবং আমরা কর্নস্টার্চকে পাতলা করি। এই মিশ্রণটি সসপ্যানে যোগ করুন এবং ফুটন্ত না হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন। এরপরে, আমরা এই রসগুলি দিয়ে মুরগিকে জল দিই
- আমরা আঙ্গুরের সাথে সিডার-রোস্ট মুরগির পরিবেশন করি।