বেগুন গাছগুলি স্টাফড ভেজিটেবলসমিশ্রিত শাকসবজি সহ দুর্দান্ত রেসিপি। স্টাফড আবার্গাইনগুলি বিভিন্নভাবে প্রস্তুত করা যায়, মুরগী, গো-মাংস, মাশরুম দিয়ে স্টাফ করা যায় এবং আপনার পছন্দসই যে কোনও ফিলিং। বেগুনের কয়েকটি ক্যালোরি থাকে, তারা খুব স্বাস্থ্যকর, এর অনেকগুলি উপকারিতা এর ত্বকে থাকে, তাই এটি রান্না করা এবং ত্বকের সাথে এটি খাওয়া ভাল। এটি কোনও ভাল সঙ্গী বা কোনও থালা গার্নিশ হিসাবে।
এই থালাটি সহ আমি বেকহামলে ubাকা আউবারজাইনগুলি রেখেছি, তারা খুব রসালো এবং খুব ভাল তবে তারা যদি হয় আপনি হালকা চান, আপনি কেবল গ্রেড পনির দিয়ে কভার করতে পারেন এবং তাদের গ্র্যাঙ্কিন করতে পারেন।
বেগুন গাছগুলি স্টাফড ভেজিটেবলস
লেখক: মন্টসে
রেসিপি প্রকার: প্রবেশদ্বার
পরিবেশন: 4
প্রস্তুতি সময়:
রান্নার সময়:
মোট সময়:
উপাদানগুলো
- 4 আবার্গাইনস
- 2 Cebollas
- 1 সবুজ মরিচ
- 2 ঝুচিনি
- টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো
- ভাজা টমেটো 2-3 টেবিল চামচ
- White সাদা ওয়াইন গ্লাস
- তেল, নুন এবং মরিচ
- বেকমেল সস বা গ্রেটেড পনির
প্রস্তুতি
- আমরা আউবার্গাইনগুলি ধুয়ে শুরু করব, সেগুলি অর্ধেক কেটে দেব, কয়েকটি কাটা এবং তেল একটি স্প্ল্যাশ দেব এবং মাইক্রোওয়েভ বা চুলায় রেখে দেই যতক্ষণ না তারা স্নিগ্ধ হয়।
- ফ্রাইং প্যানে আমরা সামান্য তেল দিয়ে পেঁয়াজ এবং সবুজ মরিচ পোচ করব।
- এটি রঙ নিতে শুরু করলে, আমরা ছোট কাটা জুচিনি যুক্ত করব।
- এটি শেষ না হওয়া পর্যন্ত আমরা এটি ছেড়ে যাব, আমরা আউবারজাইনগুলি সরিয়ে ফেলব এবং সজ্জাটি সরিয়ে ফেলব, আমরা এটি কাটা এবং অন্যান্য শাকসব্জির সাথে এটি যুক্ত করব।
- সবকিছু মিশ্রিত হয়ে গেলে আমরা পিষ্ট টমেটো এবং ভাজা একটি যুক্ত করব, পরিমাণটি প্রতিটিটির জন্য উপযুক্ত হবে, যদি আপনি এটি কম বেশি টমেটো দিয়ে পছন্দ করেন।
- আমরা এটি একটি সামান্য রান্না করতে এবং সাদা ওয়াইন, লবণ এবং মরিচ যোগ করুন। কাটা মাশরুমের ক্যান যোগ করুন।
- আমরা সবকিছু কয়েক মিনিটের জন্য রান্না করতে দিয়েছি এবং এটিই। আমরা আবার্গাইনগুলি স্টাফ করি।
- আমরা বেচামেল সস বা গ্রেটেড পনির দিয়ে coverেকে রাখি, আমরা এটি সোনালি না হওয়া পর্যন্ত চুলায় রাখি।
- আর খেতে প্রস্তুত !!