Малко са комбинациите, които харесвам повече от шоколада и портокала, що се отнася до сладките рецепти. Ето защо не устоях да ги подготвя шоколадови портокалови кифли с рецептата, която ми даде приятел. Сладки и пухкави, те са доста пристрастени.
Шоколадовите и портокалови кифли са идеални за завършване на закуска или лека закуска на семейството. Те се приготвят лесно и бързо и ако се съхраняват правилно в херметически затворен метален съд, могат да издържат до 4 дни като първия ден. Смеете ли да ги опитате? Няма да съжаляваш.
Шоколадови портокалови кифли
Кифлите с шоколад и портокал, които приготвяме днес, са прости и нежни, идеални за закуска или семейна закуска.
Автор: Maria
Тип рецепта: Десерт
Порции: 12
Време за приготвяне:
Време за готвене:
Общо време:
Ingredientes
- 3 яйца при стайна температура
- 150 гр. кафява захар
- 50 мл. мляко
- 100 мл. От зехтин
- 10 g. химически дрожди (кралски тип)
- Сок от ½ портокал
- Цед от ½ оранжево
- 230 гр. сладкарско брашно
- 1 щипка сол
- 2 супени лъжици чисто какао на прах
Preparación
- Пресяваме брашното и се смесва с останалите сухи съставки: сол, какао и мая.
- В друг контейнер, разбиваме яйцата със захарта за 15 минути, докато се постигне хомогенна и аерирана смес.
- Добавете малко по малко млякото и олиото, разпръснати, без да спирате да биете.
- След това добавяме към предишното тесто сместа от брашното и портокаловия сок по смесен начин, като разбъркваме до получаване на хомогенна маса.
- Накрая добавяме жар портокал и завършете смесването.
- Покриваме контейнера с найлоново фолио и отвеждаме до хладилника за 1 час.
- Предварително загряваме фурната при 220ºC и поставяме хартиена капсула във всяка метална форма.
- Разпределяме тестото, запълвайки всеки от тях до половината или три четвърти от капацитета му.
- Печем мъфините при 200 ° С за 14 минути.
- Изваждаме от фурната, разкачаме и ги оставяме да се охладят върху решетка.