RAE определя кюфтето като „всяка от направените топки месо или риба ситно накълцани и смесени с галета, разбити яйца и подправки и ядени задушени или пържени. " Не съм много ясен дали това, което предлагам днес, са кюфтета, но знам, че си струва да ги опитам.
Тези Пилешки кюфтета те са много лесни за приготвяне. Те изискват малко съставки, като всички те са лесни за намиране. Смесването на съставките и създаването на топчетата с тестото е всичко, което ще трябва да направим. Фурната отговаря за тяхното приготвяне и оставянето им много свежо. След като бъдат направени, можем да ги сервираме като предястие или основно ястие със сос.
Печени пилешки кюфтета хрупкави!
Нашите горещо печени кюфтета от пиле и сирене са хрупкави отвън и нежни отвътре. Опитайте ги!
Автор: Мария
Тип рецепта: основен
Порции: 4
Време за приготвяне:
Време за готвене:
Общо време:
Ingredientes
- 2½ чаши настъргано пилешко месо
- ½ чаша лют сос
- 1¾ чаша настъргано сирене
- ¼ чаша лук, нарязан
- 1 чаша брашно
- 3 яйца разбити
- 2 чаши галета или панко
- ¼ чаша зехтин
Preparación
- Предварително загряваме фурната при 230ºC и подредете тавата на фурната с алуминиево фолио, което леко ще намажем със спрей или бормашина и зехтин.
- Смесваме пилето, сиренето, лука и лютия сос и след това оформяме топки 4см. в диаметър приблизително с получената маса.
- Предаваме топките брашно, яйце и панко и ги поставяме върху тавата на фурната.
- Когато те са всички, боядисваме всеки с малко масло и печете 6 минути. След това обръщаме кюфтетата и печем още 6 минути до златисто кафяво.
- Сервираме прясно приготвени с доматен сос или друг сос.