Тази рецепта е нагледният пример, че с 4 или 5 съставки можем да направим а богато и лесно ястие. Може да се приема като отделно ястие или като второ ястие след супа или нещо по-леко. Имайте под ръка килера с подправки, които ще го прикачим ...
Между другото сирене Излекуван, че виждате гретен е опция, но ви уверявам, че с тази опция ще имате много по-вкусно и пълноценно ястие. Това е рецептата за нашите чураско, излекувано с подправки.
Чураско, излекувано с подправки
За да имате богато и вкусно ястие, без да се усложнявате твърде много, ще ви трябват следните съставки и следвайте метода на изработване, който пишем за вас стъпка по стъпка. Ти ще успееш!
Автор: Кармен Гилен
Кухня: испански
Тип рецепта: Месо
Порции: 1
Време за приготвяне:
Време за готвене:
Общо време:
Ingredientes
- Чураско месо
- 4 или 5 филийки сушено сирене
- 2 супени лъжици вино Pedro Ximénez
- 2 скилидки бял чесън
- Комино
- риган
- бял пипер
- Зехтин
- сол
Preparación
- В тиган ще сложим дъжд от зехтин, който ще намажем по цялото дъно, когато е горещо. С огъня при много ниска температура, ние ще сложим нашите чураско месо с малко сол и ще го зачервим от двете страни.
- След като стане златистокафяв, ще започнем да добавяме останалите съставки: първото нещо ще бъде да вземем супена лъжица вино Pedro Ximénez, ООН скилидка бял чесън нарязани на ситно на малки парченца, и кимион, риган и бял пипер по наш вкус. След като направим пържолата от едната страна, ние го обръщамеи ние ще го направим повторете всички горепосочени процеси отново. Добавяме вино, чесън и подправки за тази нова страна. Вдигаме котлона до средна температура и обръщаме всяко малко, за да не залепне.
- Когато приключи, оставяме настрана и добавяме отгоре 4 или 5 филийки сирене излекувани, че ще сложим грил. Когато се разтопи напълно, ще го извадим и вкусим!
- Приятен апетит!
Хранителна информация на порция
калории: 410