Спанак стафиди и кедрови ядки канелони просто ястие, бързо за приготвяне и много добро. Ястие, което работи като предястие или като отделно ястие.
Също така е парти ястие, за Коледа или за всеки празник, това ястие е много добро.
Канелони от спанак, стафиди и кедрови ядки
Автор: Монсе
Тип рецепта: зеленчуци
Порции: 4
Време за приготвяне:
Време за готвене:
Общо време:
Ingredientes
- резени канелони (16-20)
- 500 гр. спанак
- 1 Cebolla
- 150 млечна сметана
- 50 гр. настъргано сирене
- 2 супени лъжици кедрови ядки
- 2 супени лъжици стафиди
- Зехтин
- сол
- За бешамела:
- 30 гр. масло
- 30 гр. брашно
- 350 leche
- сол
- индийско орехче
Preparación
- За да приготвите канелоните със спанак, стафиди и кедрови ядки, първо слагаме тенджера с много вода и сол, като е готово ще заври, добавяме листчетата лазаня, оставяме ги за около 10 минути или докато са както казва производителя. Изваждаме ги, оставяме ги върху кърпа. Ние резервирахме.
- Нарежете лука, задушете го в тенджера с малко зехтин, когато започне да се оцветява добавете почистения спанак.
- След като спанакът е сварен добавете стафидите, кедровите ядки и малко сол, разбъркайте добре.
- Добавете млечната сметана и настърганото сирене, оставете да стане като крем. Запазете и оставете да изстине.
- В тенджера разтопете маслото на среден огън, добавете брашното, оставете брашното да се вари за минута и добавете млякото малко по малко, докато се сгъсти и придобие текстурата на гъста сметана, добавете малко сол и малко индийско орехче .
- Навийте канелоните със спаначеното тесто, поставете ги в тава за печене, залейте със соса бешамел и малко настъргано сирене.
- Печете на 200ºC, докато горната част се гратинира.
- И готово за ядене !!!