Флан е популярен десерт традиционно се прави с основа от яйчни жълтъци, захар и мляко и се готви в двоен котел. В рецепти за готвене сме подготвили няколко негови версии: шоколад, орехи и бадеми, кафе ... към което добавяме още едно сирене!
Обичам десерти със сирене, така че досега опитах няколко версии на Сирене. Последният е с кондензирано мляко, бомба! Можете да го направите по традиционен начин във фурната или по-бързо в тенджерата; Това ще зависи от желанието и търпението, които имате в кухнята.
Сирене и кондензирано мляко
Сиренето и кондензираното мляко са една от версиите на този популярен десерт, който може да се готви в двоен котел във фурната или в бърза печка.
Автор: Maria
Кухня: традиционен
Тип рецепта: Десерт
Порции: 8
Време за приготвяне:
Време за готвене:
Общо време:
Ingredientes
- Течни бонбони
- 5 големи яйца
- 115 гр. леко крема сирене
- 370 мл. кондензирано мляко
- 300 мл. кондензирано мляко
- 2 чаени лъжички ванилова есенция
Preparación
- Изсипваме в дъното на формата или отделни форми, в които ще подготвяме фланца, Течни бонбони.
- В купа, разбиваме яйцата докато се разпенят.
- След това включваме сиренето, кондензирано мляко и изпарено мляко; един по един, биене след всяко добавяне, докато се интегрира напълно.
- Изсипваме сместа в отделната форма или форми и покриваме с алуминиево фолио.
- Загряваме фурната до 180ºC.
- Поставяме източник във фурната на средна височина и наливаме вряла вода в него
- Представяме калъпите вече подготвени при източника. Водата трябва да достигне поне половината от стената на всяка форма.
- Печем в бейн-мари за около 1h или докато кремовете се стегнат.
- Оставяме ги да се затоплят до стайна температура и след това на слагаме в хладилника до минути преди сервиране.
Хранителна информация на порция
калории: 280
Рецептата е много добра