Рустик торта

Колко пъти бутер тестото ви е извеждало от гастро-социалното положение? Ако забележите, в много кетъринг, тържества за рожден ден или събирания на приятели, типичните емпанада, палмерита, киш или солена торта, приготвени с бутер тесто, обикновено не липсват. По този повод той ще се превърне и в най-добрия ви съюзник, за да изненадате близките си или да ви почерпи с това рустик от тиквички рикота тарт, всички мека хапка, пълна с нюанси като тези на босилек, индийско орехче, личността на пармезан или кремообразността на рикота.

Това е рецепта, подходяща за най-малките в къщата да се наслаждават на яденето на зеленчуци, ако използваме нашите „оръжия“ и ги накараме да предадат нашата торта за вкусна пица. Трикът работи и за „враговете на зелените“. Ако искате да откриете още трикове за възрастни и деца да ядат зеленчуци с усмивка на лицето и стомаха, пиша в този блог всеки четен ден от месеца.

печат

Рустик торта

Бутер тесто и малко кулинарно творчество могат да спестят вечеря с приятели, които нямате почти време да приготвите. Необходими са ви само фурна и 30 минути, за да зарадвате посетителите си с тази прекрасна селска торта от рикота и тиквички

Автор: Хана Мичъл

Кухня: традиционен

Тип рецепта: зеленчуци

Порции: 4

Време за приготвяне:  10 m

Време за готвене:  30 m

Общо време:  40 m

Ingredientes

• 1 плоча от бутер тесто
• 200 г тиквички
• 200 г сирене рикота
• 2 яйца
• Настърган пармезан
• 1 скилидка чесън
• 1 шепа препечени кедрови ядки
• 10 чери домати
• няколко пресни листа босилек
• Зехтин
• Индийско орехче
• сол
• Pimienta

Preparación

1. Загряваме фурната до 180 градуса.
2. Междувременно нарязваме скилидката чесън заедно с листата босилек и измиваме и нарязваме тиквичките.
3. В тиган с пръскане на зехтин ,, задушете тиквичките за пет минути. Посолете, свалете от огъня и запазете.
4. Върху листа за печене разтягаме бутер тестото.
5. В купа смесваме яйцата, сиренето рикота, две супени лъжици настърган пармезан, каймата чесън заедно с босилека и индийското орехче.
6. Разбиваме с помощта на лъжица, докато се интегрират всички съставки.
7. Разстиламе сместа върху бутер тестото, оставяйки граница около бутер тестото от около три сантиметра.
8. Върху сместа от рикота поставяме тиквичките, които предварително сме задушили, заедно с чери доматите, препечените кедрови ядки и две супени лъжици настърган пармезан. Сгънете краищата и печете в продължение на 25-30 минути или докато видите, че бутер тестото е надуло и се е зачервило.

Хранителна информация на порция

калории: 340

3.4.3177