Свински крака понякога ги оставяме в някакъв ъгъл, защото не знаем как да ги приготвим или как да им се насладим. Въпреки че от друга страна те изобщо не са сложни и са по-здрави, отколкото си мислим, тъй като те са предимно от желатин.
Днес ще подготвим някои богати свински крака с скариди, прост и с вкус, който съчетава море и планини. Както винаги, ще знаем съставките, от които се нуждаем, за да направим покупката, и други подробности, които ни помагат да организираме времето си.
Степен на трудност: Лесно
Време за подготовка: 1h
Съставки за 2 човека:
- 2 свински крака
- 4 скариди
- Aceite
- сол
- кава
Вече имаме какво е необходимо направете нашата рецепта за днес. Можем да стигнем до него само стъпка по стъпка.
Започваме с поставянето сварете краката с много вода и малко сол. Когато ги приготвим, ги премахваме.
Сега пазимs малко от сока, който им е останал при кипене, а останалото хвърляме. Добавяме скаридите, така че да са готови малко и когато са готови, слагаме чесъна, за да добавим кава по-късно.
Вече имаме готова основа, добавяме сокът, който сме запазили и поставяме краката така, че да са направени с питоменните съставки.
Така постигаме рецептата, която остава само завършете намаляването на сока и можем да му се насладим.
Без повече за добавяне, Пожелавам ви късмет и да се насладите на разработката и да опитате тези свински бутчета с скариди.