Не ви ли се случва през лятото да искате да ядете само студени и бързи неща за правене, които не ни отнемат твърде много в кухнята? Е, ако сте като мен, много ще оцените тази рецепта. Това е салата от нахут, доста лесно да се направи, защото дори не е нужно да палите печката и тя е много здрав и много питателна в същото време
Понякога си мислим, че бобовите растения са просто типична храна, приготвена и изядена с лъжица. С тази рецепта напълно разрушаваме тази вяра. Това е прясно ястие, което може да се яде с вилица и изобщо не се придружава от типичния бульон за яхния. Ако искате да знаете какви зеленчуци сме добавили и още, продължете да четете останалата част от рецептата.
- 2 бурканчета нахут вече сварени
- 2 средни домати за салата
- 1 краставица
- 1 пресен лук
- Сладка царевица
- морков
- Зехтин
- оцет
- сол
- Спестяваме стъпката на готвене, тъй като купуваме буркани с нахут вече сварен. Ако искаме да имаме лека рецепта и да се махнем от пътя, е необходимо нахутът да е вече сварен.
- Тези нахут вече сварени и добре отцедени, ще ги сложим в голяма купа, в която ще добавим избраните зеленчуци. Първото нещо, което ще вземем, ще бъде Пепино, обелени и нарязани на малки филийки, ние също ще добавим двете домати добре измити, нарязани на кубчета. По-късно ще обелим пресен лук и ще го нарежем на жулиен. Ще го добавим и към останалите зеленчуци. Ние ще обелим морков и го нарязваме на малки кубчета и също добавяме сладка царевица.
- Това, което би останало, би било облечете нашата салата по начина, който ви харесва най-много. В нашия случай с традиционния дресинг: зехтин екстра върджин, сол и винен оцет.