В началото на пролетта и началото на лятото салатите започват да бъдат основното ястие или най-цветната и витаминна гарнитура в кухнята.
Салатите могат да бъдат студени или топли като тази, която ви каня да приготвите днес, тя е бърза, лесна и много богата салата, идеална за придружаване на всякакви ястия или като основно ястие, дава 6 до 7 обилни порции и има време за готвене от 30 минути.
Ingredientes
2 чаши варен карфиол
2 чаши зеле от бручелас, разрязани наполовина
2 чаши варени моркови, нарязани на кубчета
4 чаши варени картофи на кубчета
1 чаша варен зелен фасул
½ чаша тиквички
3 варени яйца
8-10 листа маруля
Необходимо количество масло
Магданоз по ваш вкус
Оцет сол и черен пипер
Preparación
Подредете зеленчуците и солта, ако желаете, наредете купа с листа от маруля, след това обелете твърдо сварените яйца и ги нарежете и разпределете върху зеленчуците.
Смесете маслото, оцета, солта, магданоза и пипера в купа, докато остане тази много хомогенна превръзка. Когато сервирате салатата, поръсете зеленчуците и нарязаното яйце с дресинга и донесете на масата.