Зеленчуци и салати те трябва да заемат привилегировано място при всяко хранене. Тази група храни ни осигурява голямо количество основни витамини и минерали за отлично здраве. Има стотици разновидности на салати, колкото творчеството и вкусовете ви позволяват да експериментирате. Но също така е важно да се погрижите за детайлите, когато сервирате храна.
Днес ви предлагам това просто и вкусна салата от авокадо и скумрия, много лесна за приготвяне рецепта. Черешката на тази салата е презентацията. Грижейки се за детайлите и начина на сервиране на храната, тя ще бъде много по-привлекателна за окото. Тази презентация може да се използва за специално хранене с гости. И като се имат предвид празничните дати, които наближават, този вид вдъхновение винаги е полезен.
Ние се подготвяме и Хайде да го направим!
- 4 пъпки маруля
- Два салата домати
- 2 краставици
- Две авокадо
- 2 кутии скумрия в зехтин
- екстра върджин зехтин
- сол
- винен оцет
- Първо ще подготвим всички съставки, тъй като в тази рецепта важното е представянето.
- Нарязваме пъпките на марулята и ги слагаме в купа с вода, за да ги почистим добре.
- Междувременно измиваме добре доматите и ги нарязваме на средни зарчета, запазваме.
- Сега обелваме краставиците, оставяйки малко коричка, за да избегнем киселинност.
- Разрязваме краставиците наполовина и нарязваме на не много дебели филийки, запазваме.
- Време е да подготвите авокадото, да го нарежете наполовина и внимателно да отстраните костта.
- Нарязваме авокадото на тънки филийки и запазваме.
- Накрая изваждаме скумрията и запазваме, за да завършим ястието.
- Сега е време да покрием нашата салата
- Първо ще поставим филийките краставица около ръба на източника.
- След това поставяме кубчетата домати след краставицата.
- В центъра на източника поставяме марулята.
- Накрая внимателно поставяме филийките авокадо.
- За да завършим тази салата, поставяме скумрията и се обличаме със зехтин, сол на вкус и оцет.