Ребра в сос с картофи

Днес предлагам чиния от ребра в сос с картофи, просто, богато и евтино ястие, което можем да приготвим предварително, въпреки че се прави бързо.

на свинските ребра е много сочно и крехко месоКогато носи костта, тя я прави много вкусна, затова много я харесва и за нея приготвяме още по-богат сос. С тях можем да приготвим множество богати ястия, пържените са много добри, но в яхниите и яхниите са много добри.

Рецептата, която предлагам, се приготвя бързо, но ако имаме малко време, можем да ги оставим готови, те ще бъдат още по-добри, тъй като сосът придобива много повече вкус, аз ги придружавах с картофи, но с ориз или някои зеленчуци там е пълноценно ястие и добре.

печат

Ребра в сос с картофи

Автор: Монсе Мороте

Тип рецепта: Първо

Порции: 4

Време за приготвяне:  15 m

Време за готвене:  20 m

Общо време:  35 m

Ingredientes

• 1 кило свинско ребро на парчета
• Половин малък лук.
• 4 супени лъжици доматен сос
• 200мл. бяло вино
• Маслена сол
• Pimienta
• картофи

Preparación

1. Слагаме тенджера на огъня с малко олио.
2. Приготвяме ребрата, ако имат много мазнина ще отстраним малко, ще ги посолим и добавим малко черен пипер.
3. Когато маслото е горещо, ще поставим ребрата да покафенеят на средно силен огън, ще ги покафеняваме изцяло.
4. Нарязваме лука, когато ребрата са златисти ще добавим лука.
5. Задушете го за няколко минути и след това добавете пържения домат, разбъркайте всичко добре и го поставете на умерен огън.
6. След няколко минути ще добавим виното и ще го оставим за още няколко минути, така че алкохолът да се изпари.
7. След това време добавяме половин чаша вода, оставяме да се готви 20 минути, добавяме малко сол, ако е необходимо. Ако е необходимо, бихме добавили още малко вода.
8. Докато обелваме и пържим малко картофи на квадратчета.
9. Когато приключат, ги добавяме заедно с ребрата, ще направим няколко завъртания, така че да приемат вкуса на соса и да са готови.
10. И готово за ядене !!!

3.5.3226