Равиоли със зеленчуци, просто и здравословно ястие. Пастата обикновено се харесва на всички и след толкова много ястия те искат по-меки и леки ястия. Пастата е полезна за всичко, тъй като може да се приготви с месо, гъби или зеленчуци като този, който ви донасям днес, много апетитно ястие и добър начин да представите зеленчуците на най-малките заедно с пастата.
Използвал съм равиоли, за да придружа зеленчуците, но може да се направи с всякакви тестени изделия. Равиолите, които съм сложил, са със спанак, но може да се приготвят и с месо или гъби.
Равиоли със зеленчуци
Автор: Монсе
Тип рецепта: входящи
Порции: 4
Време за приготвяне:
Време за готвене:
Общо време:
Ingredientes
- 500 гр. спаначени равиоли
- 1 Cebolla
- 1 pimiento rojo
- 1 зелен пипер
- 1-2 моркова
- 150 гр. зелен боб
- 2 скилидка чесън
- Зехтин
- сол
- Pimienta
Preparación
- За да приготвим равиолите със зеленчуци, ще сложим тенджера с вода и малко сол, когато започне да кипи, добавете равиолите и ги сварете. Времето ще бъде посочено от производителя. Когато са те изваждаме и отцеждаме добре. Резервирахме.
- Измиваме и нарязваме зеления фасул. Слагаме друг гювеч с вода, когато започне да кипи добавяме зеления фасул, варим 5 минути. Изваждаме и отцеждаме. Резервирахме.
- Обелете лука и нарежете на малки парченца. Нарязваме чесъна.
- Почистваме червения и зеления пипер, премахваме семената, нарязваме на ленти или малки парченца.
- Измиваме и обелваме моркова, нарязваме го на ивици.
- Слагаме гювеч с струя масло, добавяме лука и каймата чесън. Оставяме 5 минути за бракониерство.
- Добавете чушките, моркова и зеления фасул, добавете сол и черен пипер и оставете да се готви, докато ни хареса, можете да го оставите добре сварен или алденте.
- Когато всички зеленчуци са там, добавете равиолите и задушете всичко заедно, така че вкусовете да се смесят.
- Сервираме много горещо.