Пържено мляко, традиционна рецепта

Пържено мляко

Днес представям това традиционен десерт, типичен за нашата гастрономия, пържено мляко. Това се прави дълго време, тъй като е наистина прост десерт, който изисква малко съставки, така че се превръща в страхотен десерт, който винаги да има под ръка.

La пържено мляко Това е типична храна за северните райони, въпреки че произходът му всъщност не е известен. Обикновено се яде като десерт, въпреки че има и такива, които го ядат за лека закуска.

Ingredientes

  • 1 литър мляко.
  • 100 г захар.
  • 100 г царевично нишесте.
  • Масло.
  • Масло.
  • Долен крак.
  • Захар с пудра или нормално.
  • Брашно.
  • Яйце.

Preparación

La пържено мляко Това е десерт, чиито съставки са основно брашно, мляко и захар, превръщайки се в вид извара, която след това е покрита и готова за консумация.

Ето защо, за да направите този типичен десерт от гастрономия на нашата страна, първо трябва да направим извара тесто мляко. За целта ще сварим млякото в съд.

След това в a Bol, ще смесим захарта с царевичното нишесте с няколко пръчки. Когато млякото заври, бързо ще го излеем в купата и разбъркваме енергично, така че всичко да се свърже добре.

След това ще се върнем, за да видим сместа на огъня и разбъркваме, докато получим а дебело тесто. Това ще го поставим върху дълбок правоъгълен съд и ще го приберем в хладилника, докато стегне. Това трябва да се намаже с малко масло, за да не залепне по-късно.

Накрая ще намалим порции на кубчета средно пържено мляко. Ще ги намажем в брашно и разбито яйце и ще ги изпържим в обилно количество горещо олио. За украса можете да използвате глазура или нормална захар и смляна канела.

Пържено мляко

Повече информация - Оризова торта

Повече информация за рецептата

Пържено мляко

Време за подготовка

Време за готвене

Общо време

Килокалории на порция 452

Съдържанието на статията се придържа към нашите принципи на редакторска етика. За да съобщите за грешка, щракнете върху тук.

Бъдете първите, които коментират

Оставете вашия коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*

*

  1. Отговорен за данните: Мигел Анхел Гатон
  2. Предназначение на данните: Контрол на СПАМ, управление на коментари.
  3. Легитимация: Вашето съгласие
  4. Съобщаване на данните: Данните няма да бъдат съобщени на трети страни, освен по законово задължение.
  5. Съхранение на данни: База данни, хоствана от Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: По всяко време можете да ограничите, възстановите и изтриете информацията си.