Вкъщи обичаме да приготвяме сладка рецепта през уикенда. Особено тарталети и кифли, които можем насладете се на закуска и в същото време се адаптират и служат като десерт, придружавайки ги с някаква глазура или заливка. Торти като целия този банан, които ви препоръчваме да опитате.
Тази торта е приготвено с пълнозърнесто брашно и няма добавена захар. Това е лека и много здравословна торта, която се превръща в страхотна закуска, придружена от домашно конфитюр от плодове. Пригответе се, че няма да ви отнеме повече от 20 минути; тогава фурната ще свърши останалата част от работата.
- 330 гр. пълнозърнесто брашно
- 1 ½ чаена лъжичка бакпулвер
- ¾ чаена лъжичка сода за хляб
- 1 чаена лъжичка канела
- ½ чаена лъжичка сол
- 14 гр. масло със стайна температура
- 3 л яйчен белтък при стайна температура
- 1 ½ супени лъжици ванилов екстракт
- 4 чаени лъжички течна стевия
- 120 g. гръцко кисело мляко
- 260 гр. бананово пюре
- 180 мл. обезмаслено мляко.
- Загряваме фурната до 190 ° C и намазваме с мазнина форма за хляб.
- Смесваме в купа на Сухи съставки: брашно, мая, сода за хляб, канела и сол.
- В друга купа смесваме маслото, белтъците, екстракта от ванилия и стевията. Добавете гръцкото кисело мляко и банановото пюре към предишната смес и разбъркайте, докато няма големи бучки.
- след това редувайте брашното и мляко, започвайки и завършвайки със сместа от брашно и разбърквайки, докато се включи.
- Изсипваме тестото във формата и печем 55-65 минути или докато клечката за зъби, поставена в центъра, излезе чиста.
- След като сте готови, оставете да се охлади за 10 минути преди това разглобена върху решетка да се охлади напълно.