Обичате ли да печете бисквитки по това време на годината като мен? Наистина се наслаждавам на най-неприятните дни като този, тези, в които много малко ми се излиза от къщи. Защото освен, че бисквитките се използват добре, къщата става топла и изпълнена с аромати. Само поради тази причина ви насърчавам да опитате тези пълнозърнести бисквити със сусам.
Тези бисквитки са перфектна основа за допълване на закуска и междинно хранене. Те имат ясна външност, която аз лично харесвам и която приканва оребрени шарки като тази, която нарисувах. Ако нямате с какво да го направите, можете да направите нещо подобно с вилица или просто да забравите за него!
Приготвят се много лесно, дори и за някой, който никога преди не е правил бисквитки. Сега трябва първо да направите тестото и след това да го изпечете, така че не очаквайте да са готови след 10 минути. Също така няма да ви отнеме много повече време, вероятно около 30 минути. Опитайте ги!
Рецептата
- 175гр пълнозърнесто брашно
- 110 g. масло със стайна температура.
- 75 гр. кафява захар
- 20 g. на мед
- 1 супена лъжица сусамови семена
- Щипка сол
- Щипка канела
- В купа разбъркваме пълнозърнестото брашно, кафява захар, счукани сусамови семена, сол и канела.
- след това, добавяме маслото кубчета и мед и разбъркайте първо с лъжица и накрая с ръце, докато стане на топка.
- Увиваме топката в найлоново фолио и отвеждаме до хладилника един час.
- След време го изваждаме от хладилника и загряваме фурната до 180ºC.
- Разтягаме тестото между две хартии за печене и оформяме бисквитките с формичка или формичка, като ги нареждаме върху застланата с хартия за печене тава докато ги правим.
- Вземаме до фурната и гответе за 12 минути или до златисто.
- След това го изваждаме от фурната и оставяме да изстине върху тавата за 15 минути, преди да ги прехвърлите върху решетка.
- Наслаждаваме се на лека закуска или закуска с кафе или чаша мляко.