El органичен черен чесън Това беше откритие (за по-добро) в нашия дом. Всеки път, когато го използваме в повече рецепти (много споделени тук с вас), защото придава доста особен и богат вкус на нашите ястия. По този повод ви предлагаме a филе, пълнено с чоризо и черен чесън. Направихме го във фурната и на снимката се вижда, когато излезе от него и се наряза на филийки. След това можете да добавите соса, който искате: гъби, бадеми, вино и т.н. Оставяме соса на вашия мъдър избор.
След това ви казваме какво съставки имахме нужда и от Режим на подготовка, което както ще видите е доста просто. Дори и най-малко "кухните" няма да имат проблем да направят тази рецепта.
Филе, пълнено с чоризо и черен чесън
Това филе, пълнено с чоризо и черен чесън, е оригинална идея, която планирахме да направим и която се оказа успешна за нашите гости. Надяваме се, че сте насърчени да го направите и сте успешни като нас.
Автор: Кармен Гилен
Кухня: испански
Тип рецепта: Месо
Порции: 4
Време за приготвяне:
Време за готвене:
Общо време:
Ingredientes
- Свинско филе (1 брой)
- 5 скилидки черен чесън
- 2 средни колбаса
- Черен пипер
- сол
- Зехтин
Preparación
- Тази рецепта е много проста и за изпълнението й ще ви е необходима само фурна. Ще почистим парчето филе добре и ще направим цепка точно в средата до да може да го напълни добре.
- Веднъж отворени, ние ще наливаме нашите филийки чоризо и черен чесън добре поставени (мислейки, че по-късно това филе също ще бъде нарязано). След като се напълни, ще завържем с тънко въже така че когато го сложите във фурната да не се разпадне.
- Преди да го поставим във фурната, ще го полеем с малко зехтин и ще посолим и пипер: сол и смлян черен пипер.
- Поставяме го във фурната, на средна височина, за приблизително 30 минути при около 190 ºC. Ако видим, че е преди, заделяме преди.
- След като приключим, го оставяме да се охлади и когато е топло, нарязваме на филийки и сервираме.
- Може да се яде самостоятелно, тъй като пълненето с чоризо и черен чесън има много вкус, а може и да се сервира с сос с мек вкус.
- Бон печалба!
Хранителна информация на порция
калории: 420