Пълнени яйца Това е рецепта, в която можем да изглеждаме добре по всякакъв повод. Можем да ги приготвим като предястие или като аперитив. Също така можем да варираме пълнежа по наш вкус и дори да се възползваме от нещата, които имаме в хладилника.
Това е студена храна, която се консумира повече през лятото, тъй като можем да ги подготвим предварително. В тази рецепта ще ги приготвим по традиционния и прост начин, с основни съставки и обикновена майонеза.
Пълнени яйца
Автор: Монсе Мороте
Тип рецепта: входящ
Порции: 4
Време за приготвяне:
Време за готвене:
Общо време:
Ingredientes
- 8 яйца
- 2 кутии тон в масло
- Пържен домат
- Асорти от марули
- За майонезата:
- Слънчогледово масло
- 1 huevo
- 1 лимон
- сол
- черни маслини
Preparación
- Започваме с варенето на яйцата, ще ги сложим в тенджера с вряща вода за 10 минути, когато са ги изваждаме и охлаждаме в студена вода, обелваме ги.
- Разделяме яйцата на две по дължина, изваждаме жълтъците, слагаме ги в купа, пасираме жълтъците.
- Отваряме консервите с риба тон, отцеждаме малко маслото и го добавяме към предишната смес, разбъркваме и добавяме пържен домат, ще го разбъркваме, докато получим смес по наш вкус. Запазваме
- Освен че ще приготвим майонезата, взимаме чашата от миксера, слагаме яйцето, малко слънчогледово олио, пръскане на лимонов сок и щипка сол, разбиваме го и ще наливаме масло под формата на конец, докато имаме готова майонеза, ще овкусим солта и оставяме въпроса.
- Съберете ястието, вземете източник и сложете разнообразни марули на основата, отгоре ще сложим яйцата, ще ги напълним с приготвеното тесто, ще ги поставим в източника и ще ги покрием с малко от приготвената майонеза, останалото слагаме в тиган за сос или контейнер, така че вечерящите да се сервират по техен вкус.
- Украсете с малко маслини.
- И готово за ядене !!!