Картофени топки, пълнени с месо и сирене

Вчера много исках да готвя и се захванах за работа и направих тези вкусни пълнени картофени топчета с месо. Това е много проста рецепта, въпреки че може да не изглежда така, тъй като ще трябва само да приготвите месото, тъй като тези картофени топчета са обвити с картофено пюре че вече съм те правил не веднъж.

Тези рецепти са много практични за децата да се хранят точно като възрастните. Те обичат да откриват нещата и изпитайте нови вкусове и текстуриПоради тази причина тези пълнени с месо картофени топчета ще бъдат деликатес, който ще ви хареса.

Ingredientes

• Картофено пюре.
• 300 г кайма.
• 1 глава лук.
• 2 скилидки чесън
• Зехтин
• Сол
• Млян черен пипер
• Мащерка.
• Разбих яйце.
• Хляб трохи.

Preparación

За да направим тези картофени топчета, първо ще трябва да направим картофено пюре. Можете да намерите тази рецепта в блога без никакъв проблем, за да ви улесни. Това, което трябва да имате предвид, е, че това пюре трябва да е по-компактно, тъй като е по-добре да се обработва и не се придържа към нас.

Тогава ще готвим месото за пълнене на топките на патато. За целта ще нарежем много добре лука и чесъна. В тиган ще сложим малко зехтин и кафяв чесън и след това добавяме лука, докато се пошира добре. След това ще добавим месото и ще добавим солта, смления черен пипер и мащерката, за да придадем на месото повече вкус.

Сега е моментът да направите картофени топки. Ще сложим в дланта на една добра пръчка картофено пюре и ще я смачкаме малко. След това ще сложим отгоре малко от задушеното месо и малка порция нарязано сирене или ако предпочитате зарове от малко сушено сирене.

След това със същото ръка ще затворим картофената топка и ще му придадем форма, като го омесим малко. Ако видите, че топката се отваря, можете да вземете малко повече пюре, за да затворите добре тези пропуски.

След като всички картофени топчета са направени, ще хляб. За целта ще ги прекараме през разбито яйце и галета и ще ги изпържим в тиган с добра основа масло. Тъй като месото вече е сготвено и пюрето също е готово, не е нужно да го пържите толкова дълго, само докато леко покафенее.

Ако искате можете да го придружите с розов сос или майонеза, въпреки че гарантирам, че сами по себе си те също са вкусни. Надявам се тези да са ви харесали картофени топчета, пълнени с месо и сирене.

Повече информация - топки сьомга, Картофено пюре

Повече информация за рецептата