Салатите те са повтарящо се ястие на моята маса; те ни позволяват да комбинираме многобройни вкусове и цветове. Експлозията на цвета в тази салата ни кара да мислим за лятото и въпреки това, нищо не ни пречи да го опитаме в средата на зимата. Салата, чери домати и пушена сьомга и треска са основните му компоненти.
Пушени те се вписват перфектно в пресни салати като тези. Пушенето е много популярна техника за запазване на пушени продукти и като такава не е трудно да се намери този вид продукти. Неговият вкус внася много специален щрих в салатата и по-текстура, която контрастира с експлозията на цветната череша и различните марули.
Пушена салата и чери домати
Тази салата от пушени и чери домати може да се прави през цялата година, опитайте!
Автор: Мария Васкес
Тип рецепта: салати
Порции: 2
Време за приготвяне:
Време за готвене:
Общо време:
Ingredientes
- Смесени листа от маруля; зелен, римски, ескалора ..
- 100 g. пушена сьомга
- 50 гр. пушена треска
- 12 чери домата (моите в различни цветове)
- Стафиди (по избор)
- Екстра върджин зехтин
- Балсамов оцет
- сол
- Прясно смлян черен пипер
Preparación
- Измиваме добре листа от маруля под течаща студена вода. Отцеждаме ги и ги поставяме в купа за салата или купа.
- След това изрязваме пушена сьомга и треска. Включваме ги в салатата.
- Измиваме чери доматите и ги добавяме към салатата, разрежете наполовина.
- Добавете стафидите.
- Приготвяме винегрет с екстра върджин зехтин, оцет, сол и прясно смлян черен пипер. Разбиваме и обличаме салатата с него.
Хранителна информация на порция
калории: 105