Пиците, които предлагам днес, се превръщат в перфектен предястие или неофициална вечеря през уикенда. И е, че тези пици от патладжани с бекон и моцарела са лесни за приготвяне и харесват почти всички благодарение на комбинацията от съставки.
Идеята на използвайте филийки патладжан като основа на пиците ми се струва много оригинална идея. От тях можете да създадете хиляда и няколко комбинации, като смесите съставките, които ви харесват най -много. По този повод комбинирах лук, черен пипер, бекон и моцарела, така че не се колебайте да правите нововъведения.
Пиците от патладжани, освен че са прости, здравословен и атрактивен начин за представяне на патладжана за най -малките и младите. Изберете това, ако е голям патладжан, така че основите за пица да са щедри и да служат за една порция. Привличат ли вниманието ви? Очаквайте стъпка по стъпка.
- 1 голям патладжан
- 5 супени лъжици доматен сос
- ½ лук
- 1 зелен пипер
- ½ червен пипер
- 4 филийки бекон
- 1 топка биволска моцарела
- Сол и черен пипер
- риган
- Зехтин екстра върджин
- Започваме с нарязването на лука на жулиен и чушките на тънки ивици.
- Нарязваме и филийките бекон и моцарелата на парчета.
- след това, загряваме фурната до 190ºC, застлаваме тавата с хартия за печене и за финал я намазваме със зехтин.
- Сега, ако с всички вече приготвени съставки, нарязваме патладжана на филийки дебелина не повече от 1 сантиметър.
- Поставяме листовете върху тавата за печене и намазваме с тях пържен домат.
- след това, разпределяме лука и чушките на ивици върху тях.
- Относно зеленчуците поставяме лентите бекон и за финал, моцарелата на парчета, които бяхме запазили.
- Сезон, добавете малко риганАко ни харесва, слагаме във фурната, като поставяме тавата в долната половина.
- Печем на 190 ° C на слаб огън за 10 минути. След това понижаваме температурата до 180ºC и печем с топлина нагоре и надолу, докато пицата с патладжан е готова.