обичам прости рецепти като този, направен с прости съставки и с малко инструменти. Човек може да се наслади да се включи в кухнята, но има дни, когато поставянето на вкусно и здравословно ястие на масата с минимални усилия е приоритет.
това разбъркайте запържете пиле, броколи и фурми Това е бърз вариант за обяд или вечеря. Леко ястие с много интересен контраст на вкусове благодарение на пикантността на пилето и сладостта на фурмите. Дати, които можете да замените със стафиди или дори смокини, ако имате повече под ръка.
За да го приготвите ще ви трябва само тиган и разбира се съставките. Лично ние харесваме бланширайте броколите три минути преди да го задушите, но можете да изберете да не го правите или да удължите времето за готвене. Това ще зависи от текстурата, която искате да постигнете. Ще започваме ли?
Рецептата за пържене на пилето, броколите и фурмата
- 2 супени лъжици зехтин с екстра върджин
- ½ пилешки гърди в такос
- сол
- Pimienta
- 1-2 лют червен пипер
- ½ червен пипер, нарязан
- 1 люспичка, смляна
- 1 малко броколи (предварително бланширано)
- 1 супени лъжици соев сос
- 6 дати
- Подправяме пилето и пържим в тиган със зехтина и лют пипер до златисто кафяво от всички страни.
- След като приключим, премахваме лютия чили и добавете лука, звънец и броколи. Задушете цялото за няколко минути при средно висока температура.
- след това, добавете соевия сос и фурмите и готвим, докато бъркаме още минута.
- Сервираме пилето, броколите и фурмите, запържени горещи.