Днес ще подготвим a печен хек, придружени с малко картофи, лук и белени скариди, пълноценно и много добро ястие. Можете да сложите повече зеленчуци и така ще бъде много здравословно ястие, приготвено във фурната.
За това ястие можем да използваме други риби като морска риба, морска платика... Можем да използваме и замразена риба. Ястие, което можем да приготвим за всеки повод, идеално е да приготвим семейна храна или вечеря, ще изглеждаме много добре.
Печен хек
Автор: Монсе Мороте
Тип рецепта: Първо
Порции: 4
Време за приготвяне:
Време за готвене:
Общо време:
Ingredientes
- 1 хек
- 2-3 картофа
- ½ чаша бяло вино
- 1 Cebolla
- 2 ajos
- магданоз
- сол
- Aceite
- белени скариди
Preparación
- Първо ще приготвим картофите, ще ги нарежем на филийки, ще ги поставим върху тава за печене, след това ще нарежем лука и ще ги смесим с картофите, ще добавим плисък олио и сол и ще го поставим във фурната на 180 ° C.
- Поставяме във фурната за около 20 минути, докато разделяме, нарязваме чесъна и магданоза, нарязваме ги на хаванче и смесваме с чаша бяло вино.
- Почистваме рибата и я нарязваме на филийки или я поставяме на филета, като отстраняваме гръбнака от центъра и оставяме слабините чисти.
- След това време картофите ще са почти там, ще сложим парчетата хек върху картофената основа и скаридите, поливаме всичко с чесъна, магданоза и бялото вино и го връщаме във фурната при същата температура .
- Ще го оставим, докато рибата приключи за около 20 минути, или в зависимост от това как ви харесва при готвене. Не преглеждайте фурната, защото рибата може да бъде много суха.
- Изваждаме от фурната.
- Ще служим веднага.
- И нашата риба с картофи и печени скариди ще бъде готова, вкусно, вкусно ястие !!!