Днес предлагаме още една проста рецепта, за да продължите да се наслаждавате на лятото, без да се усложнявате в кухнята: печени аспержи с пържено яйце и настърган кашкавал. Знам, че избягваме да включваме фурната през лятото, но какво е 10 минути? В замяна ще получите великолепна чиния, пълна с цветове.
Това е ястие, което можете сервирайте за закуска, да започнете деня като енергия или на вечеря като леко предложение. Времето да сервирате тези печени аспержи зависи от вас; Ограничавам се да ви дам ключовете, за да можете да го извършите без усложнения.
Печени аспержи с пържено яйце и сирене
Печени аспержи с пържено яйце и настърган пармезан могат да се сервират за закуска или лека вечеря.
Автор: Maria
Кухня: испански
Тип рецепта: зеленчуци
Порции: 2
Време за приготвяне:
Време за готвене:
Общо време:
Ingredientes
- 1 връзка диви аспержи
- 2 яйца
- 2 щедри супени лъжици настърган пармезан
- Зехтин екстра върджин
- сол
- Pimienta
Preparación
- Предварително загряваме фурната при 180 ° C.
- Редим тавата с хартия за печене и поставете чистите и сухи аспержи в нея.
- Наливаме капка масло върху аспержите и подправете на вкус
- Печем между 10 и 15 минути, в зависимост от дебелината на аспержите.
- Докато, запържваме яйцата. Когато приключат, от огъня ги поръсете със сирене и покрийте тигана, така че сиренето да се разтопи с остатъчната топлина.
- Поставяме яйцата върху аспержите, поръсваме малко сирене и сервираме.
Хранителна информация на порция
калории: 105