Днес ви нося малко палачинки, пълнени с месо, идеален за неформална вечеря.
Известни са и с бурито, опаковки.... Приготвят се тези кифлички са страхотни, много са хубави и много харесват, също така всеки си го приготвя в чинията по свой вкус, аз слагам всички приготвени съставки в чинии и така всеки го приготвя.
Палачинки, пълнени с месо
Автор: Монсе
Тип рецепта: Месо
Порции: 4
Време за приготвяне:
Време за готвене:
Общо време:
Ingredientes
- 4-6 пшенични или царевични палачинки
- 500 гр. кайма
- маруля
- лук
- 1 тенджера майонеза
- 2 супени лъжици смлян чесън
- 1 супена лъжица смлян магданоз
- 1 чаена лъжичка къри на прах
- Pimienta
- Масло и сол
- лют сос (по избор)
Preparación
- За да приготвим рулца, пълнени с месо, първо подготвяме съставките.
- Слагаме тиган със струя олио, добавяме каймата и я сваряваме. Ще добавим сол, черен пипер и къри към месото. Ще го оставим до готовност на месото. Когато месото е, изключваме и резервираме.
- Докато се готви месото, приготвяме соса и гарнитурата. Измиваме марулята и нарязваме на парчета, същото правим и с лука. филе слагаме в чиния.
- От друга страна приготвяме соса. В купа слагаме 3-4 супени лъжици майонеза, добавяме смлян чесън и магданоз, разбъркваме и добавяме 2-3 супени лъжици вода, отново разбъркваме и доливаме вода до получаване на крем.
- След това слагаме палачинките в тигана. По няколко минути от всяка страна и ги слагаме в чиния.
- Започваме да сглобяваме ролките. Всеки в чинията си го приготвя за него. Слагаме малко зелена салата и лук, нарязан на лентички.
- След това отгоре слагаме малко кайма. Върху месото слагаме няколко супени лъжици от белия сос.
- Ако желаете, ще добавим малко лют сос. И ги навиваме.
- За да ги навием така, че да пуснем всичко отдолу, ще ги навием, после отстрани, така оформяме кифличките.
- Ще напълним кифличките с всички съставки.