Състав:
4 морски платика
1/2 лют пипер
Сокът от 1/2 лимон
1 скилидка чесън
Зехтин
4 супени лъжици оцет
сол
Начин на приготвяне:
Посолете морските платика в средата и ги прекарайте през тиган, така че да са направени отвън, но не и отвътре.
В същия тиган запържете нарязания чесън в 2 супени лъжици олио и лют червен пипер, нарязан на пръстени. Поставете морските платика върху тава за печене и гответе при 4 ° за 200 минути.
В тенджера извадете сока, получен от морската платика и смесете с оцета и лимоновия сок.
Разпределете реванша върху морската ципура и соса.
Много вкусен.