Мини бургери с карамелизиран лук, идеалната вечеря за цялото семейство. Приготвят се лесно и ги правят много здравословни и вкусни.
Можем да ги приготвим с пилешко, телешко, свинско, със зеленчуци... Те могат да бъдат направени по много начини. Този път съм ги приготвил много просто, месото е пуешко и съм го подправил, а за да го придружа приготвих карамелизиран лук, който върви много добре, освен това можете да добавите зеленчуци, като маруля, домат, лук. ..
Мини бургери с карамелизиран лук
Автор: Монсе
Тип рецепта: Бърза вечеря
Порции: 4
Време за приготвяне:
Време за готвене:
Общо време:
Ingredientes
- 500 гр. смляна пуйка
- 1 скилидка чесън
- 1 huevo
- Малко нарязан магданоз
- Сол и черен пипер.
- За карамелизирания лук:
- 2 Cebolla
- 1 супена лъжица балсамов оцет (по желание)
- 4 супени лъжици зехтин
- 1 супена лъжица захар
- Малки кифлички за хамбургер
Preparación
- Приготвяме каймата, слагаме я в купа, добавяме каймата чесън, сол, магданоз, черен пипер и 1 цяло яйце. Разбъркваме го добре и го оставяме да почине за няколко часа в хладилника.
- Докато приготвяме карамелизирания лук, обелваме лука и го нарязваме на много фини пръстени.
- Слагаме тиган да се загрее на средно слаб огън с олиото, когато е горещо добавяме нарязания лук и добавяме малко сол.
- Оставете го да се готви на тих огън за около 15 минути, като разбърквате от време на време, за да не залепне лукът. След това време добавете захарта и оцета и гответе на малко по-силен огън още 10-15 минути. Докато лукът е готов.
- Предаваме го на чиния за сервиране.
- Взимаме каймата и приготвяме хамбургери и оформяме малки хамбургери. Поставяме скара на огъня с малко масло и готвим хамбургерите, слагаме ги в източник.
- Сервираме тръбите с месо и лук горещи, ролките и салатата, които ги придружават, и всяка вечеря приготвя своя хамбургер.
- Възползвам се!!!