Лилава салата от зеле и ябълки

Ако ви харесва нещо прясно като предястие или акомпанимент към вашето месо или рибно ястие, опитайте това лилаво зеле и ябълкова салата. Лека и здравословна рецепта, която можете да приготвите лесно и бързо, само за 5 минути. Смеете ли да опитате?

В много случаи аз замествам зелето с маруля в салати. Мечтая да го настъргам или, както днес, да го нарежа на ситно на ивични ленти и да го комбинирам с плодове, които му придават сладко докосване. В този случай избрах някои сладки ябълки и малко стафиди, но можем да заместим тези плодове с други в зависимост от времето на годината.

печат

Лилава салата от зеле и ябълки

Салатата от лилаво зеле и ябълки, която приготвяме днес, е лека, здравословна и освежаваща. Идеален по всяко време на годината.

Автор: Maria

Тип рецепта: предястие

Порции: 2

Време за приготвяне:  10 m

Време за готвене: 

Общо време:  10 m

Ingredientes

• 2 чаши червено зеле
• 1 сладка ябълка
• 1 zanahoria
• ¼ пролетен лук
• 1 шепа стафиди
• ½ кисело мляко
• 1 чаена лъжичка лимонов сок
• 1 супена лъжица ябълков оцет
• сол
• Черен пипер

Preparación

1. Накълцайте във фин жулиен лилавото зеле и го поставете в източник.
2. Ние включваме обелен и настърган морков и ябълката, нарязана на ивици.
3. Ние също добавяме жълт лук и стафидите.
4. Разбъркваме в купа малко кисело мляко с лимонов сок и оцет. Подправете сместа и овкусете. Ние коригираме подправките, ако е необходимо.
5. Поливаме салатата с киселото мляко и разбъркайте преди сервиране.

3.5.3226