За да създадем стартер или страна, която да ни помогне да се справим с високите температури това лято, не се нуждаем от много съставки. Тази лилава салата от зеле, ябълки и моркови всъщност е много добра алтернатива. Алтернатива лек, питателен и пълен с цвят.
Пригответе тези видове салатиОсвен това ни отнемат повече от 10 минути. През сутринта можем да се насладим на разходка в планината или плуване на плажа и да го приготвим тихо, когато се приберем вкъщи, без да отделяме твърде много време или усилия за това.
Също така можем да оставим част от салатата готова преди да излезем от дома; нарежете лилавото зеле и настържете моркова. Ябълката обаче ще трябва да я добавим в последния момент, за да не се ръждяса. Що се отнася до екстрите, ние сме включили стафиди, защото заедно с меден винегрет те придават сладко докосване на салатата. Да го подготвим ли заедно?
Рецептата
- ½ лилаво зеле
- ½ бял лук
- Моркови 2
- 1 Manzana
- 1 шепа стафиди
- Зехтин екстра върджин
- Ябълков оцет
- ½ чаена лъжичка мед
- Сол и черен пипер
- Нарязваме зелето в жулиен и го слагаме в купата за салата.
- след това ние включваме моркова настърган и нарязан лук.
- В крайна сметка добавяме накълцана ябълка и стафидите.
- Приготвяме винегрета, добавяйки щипка мед и разбивайки добре, преди да облечете салатата.
- Сервираме салата от прясно лилаво зеле, ябълки и моркови.