Лесен крем от бели аспержи
Лесен крем от бели аспержи
Има моменти, когато искате нещо здравословно и това не ни дава много работа. За тези моменти имаме тази рецепта, която ще ви измъкне от повече от едно бързане, обещаваме! Също така се уверете, че имате всички съставки на тази рецепта в килера.
Крайният резултат е изненадващо гладък и изискан, с целия аромат на бели аспержи <3
Ingredientes
- 200 г консервирани бели аспержи (5 дебели)
- 600 гр. Червени картофи за готвене
- три пръста праз
- 3 чаши вода
- Aceite
- пипер
- сол
Preparación
- Нека започнем с картофите, измием, обелим и нарежем, за да ги приготвим.
- В тенджера сложете картофите, накълцания праз, щипка сол и течността за консервиране на аспержи, което е много добре.
- Покрийте зеленчуците с вода и започнете да готвите за 20 минути, докато картофите се сварят добре.
- Свалете тенджерата от огъня, отстранете чаша от течността за готвене и добавете белите аспержи. Премахнахме чаша течност, в случай че най-накрая трябва да я добавим, ако е плътна.
- Прехвърлете пасатора и добавете сол и черен пипер, проверете дали текстурата, която имаме, е подходяща, ако е твърде плътна, можем да добавим малко вода от готвенето.
- И вуаля, вече имаме лек обяд или вечеря, идеални за бикини операцията
- За украса можем да поставим няколко стръка аспержи, които сме си запазили преди, капка масло и няколко кубчета шунка Serrano. Тъй като сме в пълна операция с бикини, добавихме броколи, които задушихме в уок.
Повече информация за рецептата
Общо време
Съдържанието на статията се придържа към нашите принципи на редакторска етика. За да съобщите за грешка, щракнете върху тук.