на крокети хеура Те са вкусни. Хеура е зеленчуково месо, приготвено от соеви зърна, което на вкус прилича на пилешко.
Намира се в много супермаркети вече сготвена, също замразена и във вегетариански магазини.
Хеура крокети
Автор: Монсе
Тип рецепта: вегетарианец
Порции: 4
Време за приготвяне:
Време за готвене:
Общо време:
Ingredientes
- 200 грама от Heura
- 1 Cebolla
- 500 мл. мляко (соево, овесено или нормално)
- 30 гр. масло
- 50 гр. От брашно
- 2 яйца
- Хляб трохи
- Петрол
- Pimienta
- сол
Preparación
- За да приготвим крокетите Heura, ще започнем с нарязването на лука на много ситно.
- Сложете тиган с две супени лъжици олио, сложете лука да се запържи на среден огън.
- Нарязваме Heura на малки парченца.
- Когато лукът е поширан, добавете нарязаната на парчета Хеура, черен пипер и малко сол. Всичко се разбърква добре и се запържва малко заедно с лука.
- Добавете маслото, докато се разтопи.
- Добавете брашното и го гответе няколко минути, така че брашното да не е сурово.
- Загряваме млякото, добавяме го в тигана малко по малко и бъркаме без да спираме, за да няма бучки, овкусваме сол и ректифицираме. Продължаваме да готвим, докато остане гъст крем.
- След като е готов се слага в тава и се оставя да изстине.
- В купа слагаме яйцата и ги разбиваме и в друга галетата.
- Сложете тиган на среден огън с чаша олио. Оформяме крокетите, прекарваме ги първо през яйцето и след това през галетата.
- Когато олиото се сгорещи, ще изпържим крокетите Хеура, запържем всички и така, докато свършат. Ще ги сложим в чиния с кухненска хартия, за да пуснат олиото.
- Слагаме ги в купа и сервираме.