Днешното предложение е да приготвите мариновани моркови, които да се насладите през уикенда като гарнитура, предястие или да придружавате ястие, което съдържа свинско, говеждо, пилешко или риба, като е проста, здравословна и вкусна рецепта.
Състав:
1/2 килограма средни моркови
1 малък клон прясна мащерка
1/2 чаена лъжичка захар
2 дафинови листа
Карамфил от чесън 3
черен пипер на вкус
кимион, щипка
2 супени лъжици наситнен магданоз
вино, алкохол или ябълков оцет, необходимо количество
вода, необходимо количество
Начин на приготвяне:
Измийте морковите, обелете ги и ги нарежете на пръчици с подобна големина. Поставете ги в тенджера и добавете скилидките чесън, зърната черен пипер, клонката мащерка, дафиновият лист, кимиона и захарта.
След като приключите с тази стъпка, покрийте съставките с вода и избрания оцет на равни части и ги гответе с непокрита тенджера за около 20 минути. След това покрийте тенджерата и продължете да готвите, докато морковите омекнат и когато приключат, ги извадете и ги оставете да се охладят. При сервиране ги подредете в купа и поръсете с пресен наситнен магданоз.
много богато всичко, направих всичко