СЪСТАВ:
- лимон
- пирон
- Чесън
- чушки
ПОДГОТОВКА:
В стъклена тава слагаме две или три чаши лимонов сок, сплескан с вода, 2 или 3 clavitos, смлян чесън и малко червен пипер (сладък или пикантен, както ни харесва повече). Вече имаме марината без никаква мазнина и без никаква сол. Сега трябва само да потопим парчетата риба в него предишния ден (например - помфрет). Оставяме го за една нощ и в средата на деня го обръщаме.
Вижте други рибни рецепти, здравословни рецепти
Technorati Tags: pescado, Adobo, без сол