Зелен боб с шунка и лук богато и просто ястие за пълноценна вечеря. За промяна ви предлагам тази рецепта за боб с добре запържен лук и след това задушен със шунка, тя е много добра, тъй като знаете, че лукът придава много добър вкус и върви много добре, за да придружава всяко ястие.
Богата, здравословна и проста рецепта, малко зелен фасул с лук и шунка.
Мисля, че именно зеленчукът започваме да ядем и този, който ни харесва най-много, приготвен с картофи, е най-често срещаният начин да го ядем, затова понякога ни уморява.
Зелен боб с шунка и лук
Автор: Монсе
Тип рецепта: входящи
Порции: 3
Време за приготвяне:
Време за готвене:
Общо време:
Ingredientes
- ½ килограм зелен фасул
- 2 Cebolla
- 100 гр. от кубчета шунка
- Петрол
Preparación
- Ще започнем с измиване, отстраняване на лентите отстрани и нарязване на зеления фасул на парчета.
- Вземете тенджера и сварете зърната в обилно количество вряща вода с малко сол и ги оставете, докато омекнат, около 15 минути или както искате.
- Накълцайте лука на тънки ивици, вземете тиган, добавете плисък олио и порирайте 2-те нарязани лука на умерен огън, за да не загори и гответе малко по малко. Ще го оставим, докато стане златистокафяв или ще го оставим по наш вкус, така че да е добре направен ще отнеме около 30 минути.
- Когато е, добавяме шунката на кубчета.
- Оставяме го за няколко минути и когато зърната са там, ще ги добавим в тигана.
- Разбъркваме добре и го оставяме за няколко минути, като приготвяме по малко всичко заедно, можете да добавите малко от бульона, за да сварите зърната.
- Вкусваме сол, няма да отнеме много, тъй като шунката вече придава вкус.
- И ще бъде готова за сервиране !!!