Домашни телешки бургери в пикантен сос

Здравейте момичета! Днес ви нося тези сочни домашно приготвени бургери че съм направил себе си. Възползвайки се от останалото месо, можем да направим различна рецепта.

Тази рецепта е още един начин здрав да ядем храни, които днес са много привлекателни за всички. Много компании използват „бързо хранене“ като добър маркетинг за привличане на внимание, особено в сектора на младите хора и децата.

Трябва да насърчаваме здравословна храна от ранна възраст, за да създадете някои здравословни хранителни навици да създаде бъдеще, що се отнася до здравето, пълно с физическа активност и адекватно хранене. По този начин няма да рискуваме да страдаме от сърдечно-съдови заболявания като наднормено тегло или висок холестерол.

Затова днес обяснявам тази рецепта за домашен бургер, за да ви информира всеки ден, че не е трудно да готвите здравословни рецепти.

Ingredientes

За бургерите: (2 души)

• 300 г телешко месо.
• 1 скилидка чесън.
• 1 супена лъжица магданоз.
• 2 яйца.
• Сол
• Пипер.
• 1 чаена лъжичка кралска мая.
• Зехтин
• 4 филийки бимбо хляб.
• 1 червен домат
• 2 листа маруля.

За лютия сос:

• 1/2 глава лук.
• 2 скилидки чесън
• 2 големи домата.
• Сол на вкус.
• 1/2 чаена лъжичка захар.
• Пръсък табаско.
• Смлян черен пипер на вкус

Preparación

В купа слагаме каймата с много смляна скилидка чесън. След това добавяме магданоза, солта, маята и черния пипер. Как си домашно приготвени бургери Те се правят сами, ние използваме подправките според вкуса, който искаме да им придадем, тоест ако искаме повече или по-малко пикантни ще добавим повече или по-малко пипер и чесън.

Веднъж подправени, ние ги оставяме Почивка около 20 минути, така че месото да придобие вкус. Междувременно, за да не губим време, нарязваме домата на филийки, а марулята на ивици. В тази рецепта много хора също добавят лук, но аз не го харесвам особено, така че не го използвах. Независимо дали добавяте или премахвате съставки, които не харесвате, оставям това на избора на вашите вкусове.

Освен това в тиган правим яйца на скара. Добавяме супена лъжица зехтин в тигана и добавяме яйце, което разбиваме жълтъка. След това го обръщаме, така че да е направено от другата страна, и го запазваме. Огънят трябва да е мек, за да не го изгори.

В допълнение към това, ние правим салса. Нарязваме скилидките чесън, лука и домата, размерът няма значение, защото по-късно ще бъде смачкан. Поставяме го в тиган и го готвим, като добавяме сол, черен пипер и захар, като последното противодейства на киселинността на домата. След като сте готови, смесете и добавете табаско на вкус.

Когато времето за почивка на месото отмине, пристъпваме към оформянето на хамбургерите. Вземаме топче месо и правим топка, след което внимателно го мачкаме, за да му придадем типичната форма. Ще го сложим в тиган на слаб огън, за да не ги изгорим твърде много. Когато видим, че са почти сварени, поставяме а Филийка сирене така че да се основава.

Ние сглобяваме домашно приготвени бургери: Първо препичаме филийките хляб, така че да поддържа теглото на съставките, след това поставяме хамбургера със сиренето отгоре и добавяме марулята, домата и пресованото яйце. Накрая добавяме лютия сос. Добър апетит!

Повече информация - Еко-сандвич с хамбургер, карамелизиран лук и домат