Домашно приготвени чуро, богата богата закуска

Няма Неделна закуска перфектна от добра чаша шоколад с чуро. Това ми напомня за детството, когато баща ми ни събуди с онази малка миризма на прясно изпържени чуро, готови за закуска и стартиращи с радост неделната сутрин.

Лос Churros Това е много традиционна храна в цяла Испания. Всяка неделя много хора стават, за да отидат до ъгловия щанд, за да си купят голямо парче чуро. Днес обаче ви давам традиционната рецепта, за да не се налага да излизате от къщата, няколко добри горещи чуро, прясно приготвени в самата къща.

Ingredientes

• 1/2 л вода.
• Полейте зехтин.
• Сол
• 250 г брашно.
• Слънчогледово олио за пържене.

Preparación

Тази рецепта от Churros домашно е много просто и бързо на правене. Освен това, за да ги направим, тестото трябва да е топло до студено, можем да го направим предварително.

В гювеч слагаме вода да завриКогато мехурчетата излязат достатъчно силно, добавете дъжд от масло и щипка сол. Разбъркваме малко и изведнъж включваме цялото брашно и започваме да разбъркваме със сила, интегрирайки добре брашното. Ще разбъркваме за кратко и когато видим, че се образува топка, ще я изхвърлим на чиста и гладка повърхност. В него ще омесим малко с пръсти, като му даваме малки кранове и ще го оставим да се калява малко.

Когато тестото е топло, тестото от чуросите ще го поставим в сладкарска торба, с дюза с форма на звезда и ще направим малки порции, които ще съединим, придавайки му форма на овална бримка. Накрая ще ги изпържим всички добре в сгорещено олио, докато станат съвсем златисто кафяви.

Повече информация - Sfenjs или домашно приготвени кръгли чуро

Повече информация за рецептата