Излизат студени супи Muy освежаващо през лятото. Една от любимите ми е тази гъста доматена супа, която има за основни съставки домати, чушки, хляб, чесън и зехтин. Просто, евтино и бързо за приготвяне ястие, което можете да запазите в хладилника до времето за сервиране.
Какво харесвам в това доматена супа е, че приема множество акомпанименти. Може да се сервира с няколко кубчета шунка, кутия тон, нарязани варени яйца или просто няколко листа босилек и лъжица кисело мляко, за да стане още по-освежаващо. Смеете ли да го приготвите?
Удебелена доматена супа с шунка и риба тон
Гъстата доматена супа с шунка и риба тон, която приготвяме днес, е проста, евтина и може да се приготви за 15 минути.
Автор: Maria
Тип рецепта: предястие
Порции: 4
Време за приготвяне:
Време за готвене:
Общо време:
Ingredientes
- 700гр. зрели крушови домати
- 75гр. стар хляб с гъста трохичка
- 1 vaso de agua
- 1 скилидка чесън
- ½ зелен пипер
- ½ червен пипер
- Зехтин екстра върджин
- Шери винегер
- сол
- Кубчета шунка
- 1 калай риба тон
Preparación
- Час преди приготвянето на супата, слагаме хляба да кисне във вода
- Приготвяме и доматите попарвайки ги за няколко минути и след това да ги потопите в студена вода, преди да ги обелите.
- След като подготвим всички съставки, поставяме доматите, леко отцедения хляб, чушката, чесъна, олиото, оцета и солта в купа и ние ги смиламе докато не получите гладка, но плътна супа.
- Поправете солта, Добавяме още малко подправка по желание и я запазваме в хладилника, така че да е студено, когато е време за сервиране.
- След това, ние включваме нашия акомпанимент Любими. В моя случай консерва тон и няколко кубчета шунка.