Как ги харесвам десерти в чаша! Мисля, че този индивидуален начин на поднасяне на десертите е много практичен, особено през лятото. И защо през лятото? Защото студен десерт, в който се комбинират няколко слоя, като този ванилов крем и десерт от праскови пържените картофи се поддават на това.
Ако търсите прост десерт, с който да се поглезите или изненадайте гостите си вземете под внимание рецептата! Можете да подготвите всеки от слоевете предварително и няма да ви отнеме повече от 10 минути, за да сглобите чашите, за да ги сервирате на масата.
Крема сирене ванилия и сотирани праскови са ключът към този десерт. Десерт, с който може да се приготви други плодове като кайсии, круши или ябълки Изберете този, който ви харесва най-много или най-малко и опитайте този десерт, ще ви убеди!
Рецептата
- 100 мл. сметана 35% мг
- 1 чаена лъжичка екстракт от ванилия
- 3 супени лъжици захар
- 200 гр. сирене маскарпоне
- 2 праскови
- 1 копче масло
- ½ чаена лъжичка ванилия
- 1 супена лъжица кафява захар
- 8 бисквити
- Започваме да приготвяме ваниловия крем разбиване на сметаната. Когато е почти сглобено, добавете малко по малко захарта и ванилията и довършете сглобяването.
- след това, интегрираме сиренето маскарпоне на стайна температура с помощта на пръчици до получаване на гладък крем, който покриваме с фолио и прибираме в хладилника до момента на използване.
- след това, задушихме прасковите. За целта в тиган разтопете маслото с ванилията и добавете обелените и нарязани на кубчета праскови. Запържете за няколко минути на силен огън и след това добавете захарта и ги оставете да се карамелизират на умерен огън за около 4 минути. След като е готово, свалете от котлона и оставете докато изстине.
- За да сглобите чашите, наредете 2 бисквити на части в дъното на всяка от четирите чаши.
- след това намазваме с ваниловия крем и върху него нареждаме сотираните праскови.
- Остава само да се насладите на този ванилов крем десерт със сотирани праскови.