Чаши портокалов крем, лесен и бърз за приготвяне десерт Само с 3 съставки можем да го приготвим. Портокалът е плод, който много харесваме, сега е сезонът, но го имаме почти през цялата година, въпреки че сега е най-добре, сладки са и с много сок.
С портокал можем да приготвим много десерти, също и сосове за пикантни ястия, за придружаване на салати, идеалният плод, тъй като се харесва от деца и възрастни.
Портокалът има голям принос на витамин С и фибри.
Чаши портокалов крем
Автор: Монсе
Тип рецепта: Десерт
Порции: 4
Време за приготвяне:
Време за готвене:
Общо време:
Ingredientes
- 750 мл. портокалов сок
- 2-3 супени лъжици захар
- 50 грама царевично брашно (майзена)
Preparación
- За да приготвим чашите с портокалов крем, ще започнем с почистването на портокалите, измиваме добре кожата и подсушаваме.
- Настържете портокалите, преди да изцедите сока.
- След това изцеждаме, докато получим целия сок, около 750 мл. Отделяме около 100мл.
- Сложете портокаловия сок в тенджера, ако е много сладък може да го оставите без да добавяте захар. Ако обичате по-сладко, ще добавим захарта, която харесваме. Добавяме и кората от един-два портокала. Ние резервираме малко.
- Сложете тенджерата на среден огън, като бъркате, докато захарта се разтвори.
- В 100мл. от сока, който сме запазили трябва да е на стайна температура, добавете царевичното брашно, разбъркайте, докато се разтвори добре без бучки.
- Когато портокалът в тенджерата е горещ, добавете чашата портокал, където сме разтворили царевичното брашно.
- Бъркайте непрекъснато, докато сместа се сгъсти. След като започне да се сгъстява, свалете от котлона.
- Слагаме крема в малки чаши, отгоре слагаме портокалова кора. Оставете да се охладят до стайна температура, след това ги приберете в хладилник за 3-4 часа или във фризер, така че ще се получи много добър студен крем.