Бързи, но вкусни спагети карбонара

Здравейте! Днес е много натоварен ден за мен, затова съм подготвил нещо много бързо и лесно за приготвяне за вас, някои бързи, но Вкусни спагети карбонара. Те не изпитват много затруднения, за да може някой да ги сготви.

В тази рецепта това, с което трябва да бъдем малко внимателни, е с тестени изделия. Трябва да готвите в точното време и да не го оставите да мине покрай нас, тъй като това би придало неприятен вкус на небцето ни.

Без повече шум, по-долу ви оставям всички необходими съставки и всички стъпки, които трябва да следвате, за да ги приготвите спагети карбонара за двама. Забавлявай се!

Ingredientes

• 200-250 г спагети.
• Вода.
• 1 средна глава лук.
• 4 филийки пушен бекон.
• 2 малки тухли от бита сметана за готвене (15% масленост).
• 1 яйце.
• Зехтин
• Сол
• Риган.

Preparación

Както вече споменах в началото на рецептата, трябва да готвите паста в правилната си мярка така че да премине към нас. Ето защо, преди да започнете да го готвите, винаги трябва да прочетете времето за готвене за него, което идва на опаковките. Обикновено те варират между 8-10 минути в зависимост от продукта и доработката, която предполага.

Първото нещо, което трябва да направим, е да поставим тенджера с много вода на силен огън. Когато започне да кипи, добавете сол и спагети. Някои хора също добавят масло или капка масло, за да не залепне, но аз не обичам особено да го правя. Когато изминат около 8-10 минути, изключваме огъня, охлаждаме спагети под потока на чешмата със студена вода и по-късно ги запазваме отделно.

След това нарязваме много малкия лук и бекона на ивици. В тиган, с добър фон на зехтин, добавете лука да се запържи. Когато това приключи, добавете бекона и продължете да готвите 2-3 минути, докато видим, че лукът и беконът са добре сварени. След това хвърляме спагети и разбъркваме добре, така че да придобият вкус.

Накрая вземаме Ната (запазваме малко за по-късно) към тигана, смесвайки го със спагетите, лука и бекона. И към резерва за сметана добавяме цяло яйце, разбиваме го и също го добавяме в тигана. Оставете да се готви 3-4 минути и ... това е!

Лично при сервиране обичам да го давам докосване на риган, на други малко индийско орехче и дори сирене. Но както винаги оставям това на вашия избор. Надявам се че го харесваш!.

Повече информация - Спагети с морски въздух