Треска може да се приготви по толкова много начини ... отваря свят на възможности в кухнята. Днес представям един от най-бързите начини да го представим, за онези случаи, когато времето притиска или ние наистина не искаме да бъркаме в кухнята.
Три съставки са достатъчни за приготвянето на тази рецепта и 10 минути от времето ви. Звучи просто, нали? Изглежда и е така. Треската се готви във вода и се сервира с пържени чесън и червен пипер което му придава много вкус, вкус и цвят. Бързо ястие за приготвяне и сервиране на място.
Бърза треска с червен пипер
Показваме ви един от най-бързите начини да представите треската на масата, придружена от сос от чесън и червен пипер.
Автор: Мария Васкес
Тип рецепта: Риба
Порции: 3
Време за приготвяне:
Време за готвене:
Общо време:
Ingredientes
- 3 обезсолени филета от треска
- 1 тире масло
- 3 нарязани скилидки чесън
- 1 чаена лъжичка сладък червен пипер
Preparación
- Слагаме литър и половина вода в тенджера и когато започне да кипи, добавяме филе от треска. Махаме гювеча от огъня и оставяме треската да се готви с остатъчната топлина за 5-6 минути.
- Междувременно изсипваме струя масло в тиган, който покрива основата му. Подгряваме огъня и запържваме чесъна в олиото валцувани на умерен огън.
- Когато те започнат да кафяви, добавете сладкия червен пипер. Свалете от котлона и разбъркайте сместа.
- Отцеждаме слабините треска, която ще е готова и ги представяме в чиния. Изсипете соса от червен пипер върху тях.
Хранителна информация на порция
калории: 120
Тази рецепта е направена от майка ми, но треската е обезсолена по традиционния начин, 48 часа във вода. Бих поставил филийките треска в глинен съд и ги поръсих с червен пипер, след което изсипах олиото с чесъна. Много богат