Швейцарска манголд с картофи чесън и магданоз, за да започнете седмицата гладко и лесно за приготвяне зеленчуково ястие. Швейцарският манголд е зеленчук, богат на хранителни вещества и фибри, С него можем да приготвим много прости ястия, също като придружител на ястие и ако ги поставим в зеленчуков съд, те са много добри.
Това ястие от манголд с картофи с чесън и магданоз е много просто, но за да не са толкова скучни ги приготвям придружени от каша от зехтин, чесън и магданоз, те са богати и с много повече вкус, това е леко ястие, идеално за вечеря. Със сигурност ще ви харесат !!!
Швейцарска манголд с картофи чесън и магданоз
Автор: Монсе Мороте
Тип рецепта: Първи
Порции: 4
Време за приготвяне:
Време за готвене:
Общо време:
Ingredientes
- 2 връзки швейцарски манголд
- 3 картофа
- 2-3 скилидки чесън
- Зехтин
- магданоз
- сол
Preparación
- Измиваме манголда, отцеждаме ги, с нож почистваме и отстраняваме конците от стъблата на мангола.
- Нарязваме листата и стъблата на малки парченца.
- Обелваме картофите, измиваме и нарязваме на парчета.
- Слагаме тенджера с вода и сол, когато започне да кипи, ще поставим манголда и картофите да се готвят, докато картофите омекнат.
- Докато манголдът се готви, ние приготвяме дресинга, обелваме чесъна и го нарязваме на много накълцано, също и листата на магданоза, слагаме го в хаванче и го смачкваме малко, слагаме добра капка зехтин и разбъркваме добре.
- Когато картофите и манголдът са сварени, отцедете ги добре, сложете ги в купа.
- По време на сервиране можем да излеем този сос отгоре или всеки да сервира соса на вкус.
- Сервирайте горещо. И готово за ядене !!!