Днес предлагам a Студена пастелна сьомга. Удоволствие да се приготвя през лятото, на вечеря като предястие или аперитив е много добре. Приготвянето е много лесно, но ако го направите с времето, по-добре е да го оставим в хладилника за няколко часа, за да го хапнем студено, което е по-добре.
Тук можете да комбинирате съставките по ваш вкус и да го напълните, както искате. Това носи ракови пръчки, твърдо сварени яйца, маруля и маслини. Можете да го придружите с майонеза, така че да е по-сочен пълнеж и придружен от нарязан хляб и сьомга, ще има комбинация, която със сигурност ще зарадва всички.
Сложих майонезата от тенджерата, можете да я приготвите сами, но сега с топлината тенджерата е по-добра.Много студена е много добра.
Студена пастелна сьомга
Автор: Монсе
Тип рецепта: входящ
Порции: 8
Време за приготвяне:
Време за готвене:
Общо време:
Ingredientes
- 350 гр. сьомга
- 1 пакет нарязан хляб
- 4 твърдо сварени яйца
- 1 пакет сурими
- 1 кутия пълнени маслини
- 1 зелена салата
- 1 тенджера майонеза
Preparación
- Първо ще приготвим всички съставки, ще сготвим и яйцата. Измиваме марулята и я нарязваме на ситно. Освен това нарязваме малкия сурими и го слагаме в купа.
- Нарязваме яйцата и маслините, слагаме всичко малко в купата заедно с марулята и суримито.
- Слагаме няколко лъжици майонеза, по ваш вкус.
- Разбъркваме всичко добре, така че да е добре смесено.
- Приготвяме формата, намокриме я малко с вода, така че пластмасата да залепне и отгоре поставяме лист прозрачен филм, който я оставя да излиза от формата.
- Ще сложим филийки сьомга, ще започнем в центъра.
- След това ще поставим сьомгата отстрани, покривайки формата и изпъкнали отстрани.
- Ще поставим слой нарязан хляб върху сьомгата, оставяйки всичко покрито.
- Върху хляба ще сложим слой от салатата, който сме приготвили.
- Върху салатата ще сложим още един слой хляб.
- И слагаме още един слой салата. Ще завършим със слой хляб и ще го намажем с малко майонеза.
- Ще поставим ред сьомга в центъра и ще завършим с резените, които стърчат отстрани, покривайки цялата торта.
- Ще оставим всичко добре покрито със сьомга. Ще го покрием с прозрачния филм и след това ще го покрием със сребърно фолио.
- Ще го покрием добре, ще сложим малко тежести отгоре, за да притиснем и че тортата е добра. Сложих няколко кашона мляко.
- Ще го приберем в хладилника, оставяйки го за няколко часа. Когато дойде време за сервиране, внимателно го изваждаме, отстраняваме прозрачната хартия, обръщаме го и го поставяме в чиния за сервиране.
- И готов за сервиране !!!