С тази рецепта, която предлагам днес подправен нахут с череши няколко извинения, които можем да дадем, че не се храним здравословно. Дори времето не е добро извинение, тъй като приготвянето на тази рецепта няма да отнеме повече от 10 минути, благодарение на сварения консервиран нахут.
Колко полезно е да имате няколко буркана варени зеленчуци в килера. И това е, че с тях можем да приготвим здравословни и вкусни ястия като нахут, който готвим днес. Просто трябва да добавите няколко подправки към нахута за ястие, пълно с вкус.
Чесън на прах, червен пипер, кимион, риган… вкъщи съм използвала смес от различни подправки и подправки, но можете да си направите сами. Смея да твърдя, че кърито също би могло да се получи много добре в тази рецепта. Смеете ли да го приготвите? Да вървим стъпка по стъпка!
Рецептата
- 1 консерва варен нахут от консерва (около 400 гр.)
- 2 дузини чери домати
- 1 чаена лъжичка сладък червен пипер
- ½ чаена лъжичка чесън на прах
- Щипка кимион
- щипка риган
- Сол и черен пипер на вкус
- Зехтин
- Свареният нахут се измива под течаща студена вода, отцежда се и се подсушава леко.
- В тиган се слага една супена лъжица олио и се загрява.
- След като маслото се сгорещи, добавете нахута, чери доматите и подправките.
- Разбъркайте и гответе на умерен огън с капак за 5 минути, като разбърквате нахута от време на време.
- Сервирайте подправения нахут с череши в две купички и поръсете с малко олио.