Днес приготвяме едно много пълноценно ястие, а картофена яхния с риба тон и карфиол които можете да включите в седмичното си меню като едно ястие. И тази яхния има от всичко по малко: добра основа от зеленчуци, картофи и животински протеин.
Много лесно за приготвяне и сравнително бързо, тъй като можете да го направите за 40 минути, това е страхотно предложение по това време на годината, тъй като Много е утешително. Освен че е вкусно, разбира се, особено ако го приготвите с рибен или зеленчуков бульон,
Друг положителен момент от тази рецепта е, че можете да го направите по ваш вкус. Така например можете да замените карфиола с броколи или романеско, ако тези ви харесват повече. Или сменете рибата тон с друга риба като сьомга, треска или хек. Опитай!
Рецептата
- 1 Cebolla
- 1 зелен пипер
- ½ карфиол
- 5 големи картофа
- 3 филета риба тон
- 2 супени лъжици доматен сос
- 1 чаена лъжичка месо от пипер чоризо
- сол
- Черен пипер
- Вода или рибен или зеленчуков бульон
- Зехтин
- Накълцайте лука и чушката, нарязани на ситно.
- Задушаваме зеленчуците в голяма тенджера с 3 супени лъжици зехтин за 5 минути.
- Докато, Нарежете карфиола на розички която добавяме след пет минути, за да се готви цялата още 5 минути.
- След това ние включваме картофите обелени и натрошени, нарязаните филета от риба тон, доматите, месото от чоризо, малко сол и малко черен пипер и се разбъркват.
- след това, наливаме вода или бульон докато картофите са почти покрити и гответе 20 минути.
- Минало, опитваме се и Поправете солта ако е необходимо.
- Сервираме картофената яхния с риба тон и карфиол топла.